1.薇菜產自哪裏？
薇菜又名牛毛光，是東北地區壹種罕見的天然野生草本植物。我國將薇菜作為蔬菜的歷史悠久，早在商代末周初就有“采摘薇菜食用”的記載。目前分布在東北、湖南、湖北等地。
通道侗族自治縣是我國薇菜的主要產地之壹。植株壹般高達1米，根莖短而粗，直立，或形成壹個粗而肥的圓柱體的主軸，頂端有葉叢。
2.薇菜和蕨菜有什麽區別？
1，形式的不同
蕨菜和薇菜在形態上其實很像，但也有區別。壹般來說，薇菜是黃色的，而蕨菜是紫色或棕色的。其次，蕨菜上的絨毛是紫色或棕色，而薇菜上的顏色是黃色和白色，薇菜上的絨毛比較少。
2、屬性的區別
蕨菜和薇菜在屬性上也是不同的。薇菜不僅是蕨類植物薇菜的芽，也是壹些蔬菜如小窩菜、野生豌豆苗。蕨菜又名龍頭、如意，為多年生蕨類植物。
3、吃法的區別
薇菜和蕨菜的吃法其實是壹樣的。薇菜壹般用開水焯壹下，去腥後可以油炸或煲湯。薇菜也可以入藥。蕨菜主要用於涼拌或炒菜，也可加工成幹菜、餡或罐頭，還可用於制作泡菜。
以上是薇菜的起源介紹。薇菜。是薇菜孢子體嫩葉的加工品。薇菜。薇菜。薇菜。薇菜。科，包括薇菜。和薇菜。薇菜可鮮食或曬幹食用，香味獨特，清脆可口，可長期入藥。