超市裏不壹定有這種棗。當妳第壹次看到它時,它像兩個鈴鐺那麽大,像新葉子壹樣綠。不說是棗,就壹定把它當成青蘋果。
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雖然顏色是綠色的,但是味道並沒有想象中的那麽酸。薄如蟬翼的皮下,果肉味如其名,淡淡的奶香味迷惑妳的味覺!
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貴妃棗看起來很小,壹個成年人壹只手剛好能拿著,但貴妃棗的重量特別大,單個棗100克,果核特別小,85%都是嫩嫩的果肉。
貴妃棗的甜味是其他水果嘗不出來的,不像柑橘的兇猛,蘋果的綿軟。奶味逐漸濃郁,醇厚。
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伴隨著爽脆堅韌的口感,這種新奇的口感誘惑著妳壹顆壹顆的吃掉手中的貴妃棗,心甘情願的“臣服”它。
細嫩的果肉幾乎感覺不到壹點殘渣,吃過奶棗的人都這麽說:“好吃”、“香脆”、“水分十足”、“清甜”、“嘴清”。
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貴妃棗除了好吃,還被稱為“天然維生素丸”,因為牛奶棗的維生素含量非常高,牛奶棗的維生素含量高達每100g 50-85mg,是蘋果的20倍!
所以民間也有“日蝕三棗成仙”的說法。
中國貴妃棗的故鄉——福建漳州
漳州貴妃棗為什麽這麽甜?我們將去漳浦,它被稱為中國的“生態城市”。
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貴妃棗原產臺灣省,上世紀90年代由臺灣省農業技術人員引種到氣候相似、與臺灣省隔海相望的福建漳州。
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漳州是著名的“魚米之鄉”,位於北緯23.8°至25°之間。光熱資源豐富,日照充足,雨量充沛。
獨特的氣候和地理條件非常適合牛奶蜜棗的糖分沈澱。這裏出產的蜜棗鮮嫩香甜可口,細膩無渣,比其他地區的蜜棗更爽口香甜。
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置身於青棗林,看著棗林綠如翡翠,恨不得摘下壹筐扛回去,把這鮮嫩可口的棗據為己有。
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在棗林裏摘壹個,用手抹壹抹,就可以吃了。它脆嫩多汁,新鮮香甜,仿佛被滋潤了壹整個冬天。
飯後提神解油膩水果,老少皆宜。
貴妃棗的味道比冬天賣的好的蘋果、梨等水果好多了。有些牙齦脆弱的人咬蘋果會出血。貴妃棗雖然脆,但壹點也不硬。
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棗核可以非常整齊地從果肉中分離出來。吃完壹個牛奶棗,看著手中紋路清晰的棗核,也是壹種滿足。
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貴妃棗含有大量的維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等。,並被稱為“維生素丸”。老人和小孩經常吃,可以增強身體抵抗力。
貴妃棗中的營養成分還有美容美白皮膚的功效,女性朋友也可以經常食用。
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