聽說包春卷，我高興極了，跟著爸爸來到客廳，媽媽早已做好包春卷的準備工作，桌子當中放著壹盆肉餡，旁邊放著壹沓春卷皮。開始包春卷了，爸爸把春卷皮分成三份。每人壹份。我面前稍微薄壹點兒，我還大聲抗議：“怎麽就給我這麽壹點兒，我包的不會比妳們差。”媽媽笑著說：“看妳能的，先包吧。”大家就開始包了起來。我先拿起壹張皮，用左手托著，像是托著剛剛啄破蛋殼的小雞那樣小心翼翼。然後用勺子舀肉餡，我挑了壹個大肉塊放上去，然後把春卷皮卷了壹點再把兩頭對折，折成壹個長方形的條兒，最後用拇指點了些水．糊在春卷皮上把口封好。“包好了!包好了!”我興奮地叫著。高興得手舞足蹈．可是我剛把春卷放在桌上，春卷卻張開了小嘴，怎麽回事?我又動手重做。可每個都有這樣的毛病。我琢磨了很長時間還是沒包好。我想還是請教爸媽吧，但又不好意思，怕他們笑話我，自個兒在壹邊幹著急。媽媽看見我著急的樣子，對我說：“怎麽，包不起來了?”我對著旁邊幾個張開嘴笑的春卷吐吐舌頭。媽媽看了看我包的那幾個春卷，笑瞇瞇地說：“妳放的肉餡太多，把它的肚子撐破了，嘴巴怎麽合得攏呢?”我點點頭，媽媽接著說：“妳先看我包!”媽媽麻利地拿起壹張皮，拿起勺子舀了壹點兒肉餡，兩三下壹個小巧玲瓏的春卷就包好了。我重新拿起皮按照媽媽的方法。小心翼翼地包著。不敢有壹點兒馬虎。功夫不負有心人，我包好了壹個。有了上壹次的教訓，這次的春卷包得好多了。我按同樣的方法慢慢地包，壹下子包了十來個呢!——壹個比壹個好。爸爸也在壹邊笑著說：“我的女兒進步還真快。”
春卷很快包好了。媽媽拿起春卷放在鍋裏炸，壹陣清香撲鼻而來，看著在鍋裏炸的春卷，我的口水都快流下來了，壹會兒我包的春卷炸好了，我拿起壹個就吃了起來。咳!妳別說。又香又脆還真好吃。
這是我吃過的最好吃的春卷，至今那春卷的味道還留在我的嘴邊。