葫蘆是什麽？葫蘆又叫蒲瓜、葫蘆等。適當吃些葫蘆可以促進生長，維持身體機能。但是，與其他蔬菜相比，麅子的營養價值並沒有那麽高。唯壹值得壹提的是，它含有壹種叫肝榮素的誘導劑，可以提高人體免疫力，幫助抵抗腫瘤的發生。此外，花椒還能利尿消腫，對治療水腫、腹水、心煩口渴有壹定療效。
如何做壹道好吃的麅子？
魚子炒火腿:魚子(選魚子時註意看是否苦)；精致的火腿
做法:1，將蠍子和火腿切塊；
2.鍋加熱至五成熱，放入蔥段和火腿段至香味；
3.將切好的魚子放入鍋中，然後加入少量十三香、糖和水(只用壹點水把魚子裏的水分抽出來)，燉5分鐘，等魚子變透明就熟了；
按菜量準備水澱粉，倒入盤中快速翻炒，然後加鹽和雞精，出鍋即可食用。
材料:羊肉500克、草果5粒、白面6粒、姜100克、蔥、鹽、醋。
做法:先將羊肉、草果煮成湯去渣，再將麅子去皮、切片與羊肉片混合，再將面做成面條。用高湯煮熟後，用姜、蔥、鹽、醋和麅子、熟肉拌著吃。
麅子是壹種很好的食物，經常食用也會有壹定的保健作用。炒麅子吃起來軟糯可口，有的還帶點湯，會讓人回味無窮，尤其是冬天，吃著這麽壹碗熱氣騰騰的食物，很滿足。
贊子不能和什麽壹起吃。
贊子不建議和茄子壹起吃。茄子營養非常豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、磷、鈣、鐵等營養成分，尤其是維生素P的含量非常高。常吃壹些茄子，有利於防治高血壓、冠心病、動脈硬化、出血性紫癜。花椒果實中葫蘆素D含量高，具有清熱止渴、利尿通淋、清熱解毒的作用，治療水腫、腹脹、心煩、口渴、瘡毒。壹起吃會引起腹瀉。
另外，還要註意苦瓜不能吃什麽。壹般麅子不苦。麅子之所以苦，是因為它含有壹種叫堿甙毒素的植物毒素，毒性很大。輕度中毒者可出現頭暈、惡心、乏力等癥狀，重度中毒者可出現嘔吐、腹瀉、脫水等，更嚴重者可能危及生命。