番茄炒豬肝
原材料:
豬肝30克,番茄80克,油半茶匙。
練習:
1.豬肝洗凈切片;
2.西紅柿洗凈,切塊;
3、起油鍋,先放入西紅柿翻炒至軟,再放入豬肝翻炒,然後調味。
雞蛋和花椰菜
原材料:
菜花,雞蛋,胡蘿蔔,少許調料。
練習:
1.胡蘿蔔洗凈,切片,菜花掰成小塊,用開水焯壹下撈出;
2.將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。向鍋中加入油,加熱至七成熱。倒入蛋液,煎成蛋塊取出備用。
3.鍋中燒熱油,將胡蘿蔔片略炒,然後放入花菜和雞蛋塊,撒上少許調料,炒勻至熟。
豆腐菜飯
原材料:
1塊豆腐,適量蔬菜,高湯,新鮮米飯。
練習:
1.將白豆腐用清水煮熟,加入高湯繼續煮,煮好後搗碎;
2.蔬菜切碎,和豆腐湯壹起煮;
3.煮熟後,與米飯混合。
在這個階段,寶寶正處於骨骼和牙齒發育的重要階段,對鈣的需求非常大,所以奶類食物仍然是寶寶飲食的重要組成部分。此外,馬寶必須確保嬰兒的營養均衡,面條是嬰兒必不可少的輔食。
面條富含澱粉、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、磷等豐富的營養物質,不僅能補充寶寶的營養,還能訓練寶寶的咀嚼和吞咽能力。嬰兒面的選擇也是有講究的。建議媽媽們選擇100%小麥粉特制的嬰兒面條,不加鹽,不加防腐劑。這些由低筋面粉制成的面條易於烹飪,不會增加寶寶肝臟的負擔,而且面條本身更柔軟順滑,有利於寶寶的咀嚼、吞咽和消化。有些品牌,如亨氏,還會在寶寶的面條上附上由豐富營養成分組成的營養陪伴袋,添加到煮熟的面條中,保存更多的營養成分,避免營養流失,從而更好地為寶寶補充各種維生素和礦物質,為寶寶的生長發育提供均衡的營養。