當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 請問面粉能做的簡單零食是什麽?

請問面粉能做的簡單零食是什麽?

面粉在我們的日常生活中很常見,各種吃法都很好吃。其實做起來並不難。平時比較喜歡做手搟面,饅頭,蔥油餅等。,好吃又不難做。非常簡單易學。試著做幾次就能熟練掌握了。

下面我來分享壹下他們的做法,希望能幫到妳!

不含色素的彩色手工面

滋滋的手搟面

我們先準備壹顆紫甘藍,然後切成小塊,再用鹽水泡壹會兒,沖洗幹凈。

把紫甘藍放在料理機裏,倒點開水,然後打成汁,再用濾網過濾。

將面粉放入盆中,然後倒入榨好的紫甘藍汁,揉成表面光滑的面團,用抽屜布蓋好面團,醒發20分鐘左右。

面團醒後,搟成壹大塊,然後在塊上撒些幹面粉,再卷起來,卷起來,然後用刀切成寬度適中的面條。

青面,我們可以用菠菜來做,步驟差不多。

先將菠菜挑選洗凈,倒入鍋中,將水燒開,將菠菜放入鍋中,炒壹會,然後取出,再切碎,放入料理機中,倒入少許水,打成汁,用篩子過濾。其余步驟相同。

黃金南瓜饅頭

將南瓜去皮,然後切成小塊,放入鍋中。

將水倒入蒸籠,將蒸籠燒開,將南瓜放入蒸籠,大火蒸熟,取出,撒上壹些白糖和壹點奶粉,然後倒入壹點溫水,放入料理機,打好後放入盆中,將面粉放入盆中,用筷子拌成絮狀,加入壹些酵母,揉成表面光滑的面團。

背面鋪保鮮膜,放在比較暖和的地方發酵,發酵到原來體積的兩倍左右。

發酵結束後,取出面團,揉壹會兒,讓面團排氣,然後分成幾份,揉成圓形饅頭,放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置壹會兒,讓其進行第二次發酵,然後用火蒸,蒸籠充氣後蒸15分鐘左右,關火燜四五分鐘。

油炸蔥油餅

洋蔥切成蔥花備用。

將面粉放入盆中,倒入開水,用筷子攪拌,攪拌成絮狀。不燙的時候,揉成表面光滑的面團,醒發壹會兒。

然後把面團分成小份,搟成面團,刷上壹些油,撒上鹽和十三香,撒上蔥花,用手攤勻,橫著搟,從左往右搟,用力壓,搟成餅。

鍋裏刷點油,燒熱,把餅放在鍋裏小火烤至兩面金黃。

好吃又簡單的蔥油餅就做好了。妳可以試著自己做。