夏天喝紅豆湯好還是綠豆湯好？
1，夏季至日前清熱宜選綠豆湯。
清熱最常規的選擇就是綠豆湯。當然，綠豆湯和紅豆湯都可以有效清熱，但是綠豆的功能更傾向於清熱解暑。尤其是夏季至日之前，天氣簡單炎熱，綠豆湯是個不錯的選擇。
2.夏季至日後應選擇祛濕的紅豆湯。
在夏季至日到來之前，天氣非常炎熱。但夏季至日過後，天氣不僅炎熱，而且雨水也開始增多，所以濕度更重。夏季至日過後，往往是桑拿天，又熱又潮濕。因此，夏季至日過後，我們不僅要清熱，還要祛濕。紅豆湯，可以清熱祛濕，絕對是不錯的選擇。
紅豆湯和綠豆湯哪個好？
喝紅豆湯還是綠豆湯，要看自己的體質。
1非寒性體質:
可以用綠豆湯、紅豆湯；
2寒性體質:
適合喝紅豆湯，少喝綠豆湯；寒性體質是指當人體臟腑功能失調時，容易引起陰盛內寒的壹種表現，常表現為面色蒼白、口唇蒼白、易疲勞、畏寒怕風、手腳冰涼、喜熱飲熱食、腹瀉頻繁、月經後期、舌淡苔白、脈緊或遲。
夏天喝紅豆湯的好處
用1預防低鉀血癥
夏天最熱，大量出汗會導致鉀離子流失。如果這個時候不註意補充，很可能會導致心肌麻痹，影響生活。夏天多吃紅豆不僅可以增加食欲，還可以給人體補充鉀離子，避免低鉀血癥。
2紅豆滋養心臟
上火會導致口瘡、癤子、頭暈、心悸、煩躁等不適的情況，而紅豆可以清熱利濕、消腫解毒、補血安神。所以夏天我們會喝紅豆湯或者綠豆湯來解暑。
3消除水腫
夏天人體會大量出汗，導致尿量減少。對於心腎功能不好的人，容易造成下肢浮腫，所以多吃紅豆或綠豆，效果明顯。
紅豆湯的做法
1煮紅豆粥主要是挑選豆子，然後在煮之前浸泡，讓它們充分吸收水分，這樣煮的時候容易腐爛。晚上睡前泡紅豆，第二天壹早用。
2掌握煮紅豆湯的水量，喜歡喝湯的人多加水。像我喜歡喝豆沙，可以放兩倍的水。我是按照泡豆子算的，壹碗豆子兩碗水。
3水放進去後，大火燒開，保持沸騰半分鐘左右，關火。汁涼了再開蓋燜。這時候豆子已經破皮開花，湯汁渾濁熟透。吃的時候可以再火，加熱到溫熱。加入紅糖調味。紅糖可以讓湯更紅更好看。加入糖、冰糖或蜂蜜，但顏色要淺壹些。