為了讓我的孩子有壹口好牙,我總是在家裏自己做,成本低,圖案多,無添加劑,讓孩子吃得更健康,更放心。以後不要總在外面買磨棍。我來詳細教妳怎麽做。如果加上健康,就能成功壹次。趕緊試試吧~
很多寶媽壹看就知道,壹做就沒用了。烘烤後要麽不成形,要麽開裂。下面,我們就邊做邊說,看完了妳就真的學會了。妳還在母嬰店買研磨棒?又貴又不劃算。我在家教妳做飯,吃的時候更安心。
第壹步:南瓜去皮,洗凈,切塊,放入蒸籠蒸熟。(如果有蔬菜水果,可以根據自己和孩子的喜好來。)
第二步:取出蒸熟的南瓜片,晾幹,倒入德爾瑪絞肉機的小碗中,然後切1香蕉,小碗中放少許水。
絞肉機裝好後,按“1”檔快速攪拌。自從我開了這個無線絞肉機,做輔食超級方便,馬力強勁,只需6秒就能絞碎。而且配了三個碗,可以疊在壹起,方便收納,不占空間。通常絞肉、打蛋、剝蒜只需要幾秒鐘,非常實用。
第三步:菠菜洗凈,切段,冷水焯水,火龍果切段,換刀,切塊。
使用Delmar絞肉機,將菠菜和火龍果依次攪拌成糊狀。
第四步:準備3碗低筋面粉,分別倒入磨好的果蔬汁。倒的時候註意:先倒面粉,再加入果蔬汁。果蔬汁壹定要倒幾次,把面粉揉成硬面團。這壹步非常重要。面團太軟,磨條就會軟,不容易定型,也不容易幹。
第五步:揉好面團,用搟面杖壓成厚度均勻的薄片,然後層層疊疊,繼續壓平。
第六步:用刀把面團切成長方形,然後壹條壹條的切成條狀,用手拿壹片,搓成麻花狀,用力擠壓成壹圈。
第七步:將揉好的圓磨棒放入烤盤,刷上1層玉米油,烤箱預熱5分鐘,放入烤盤,150度烤20分鐘,然後調溫度到100度繼續烤10分鐘。然後,拿出來冷卻,可以放在幹凈的容器裏保存。每個烤箱的烘烤溫度不壹樣,烘烤時間和溫度要根據時間來定。而很多人烘焙的研磨棒開裂或燒焦,大多是溫度問題,主要是溫度過高造成的。建議妳在150度烘烤磨條10~15分鐘,然後降低溫度繼續烘烤幹磨條。
看完之後,所有的家長都學會了嗎?