喝茶不能代替喝水。
茶葉中的氟在適宜的攝入範圍內是對人體有益的微量元素，但過量攝入可能導致氟中毒。中國營養學會推薦成人每天攝入氟化物1.5mg-3mg。所以，用4杯茶和4杯水代替茶喝比較合適。
紅茶冷卻後變渾濁，是好茶。
紅茶涼後變渾濁，說明是好茶。很多人在喝紅茶的時候會發現這樣壹個現象:茶湯涼了之後會變渾濁。這是因為茶葉中含有茶多酚，紅茶發酵時部分茶多酚會轉化為茶黃素、茶黃素和茶褐素。咖啡因和兩者在高溫下都處於遊離狀態，但隨著溫度的降低，它們會通過締合形成締合物，並表現出膠體特征，使茶湯由清轉濁，出現“冷濁”現象。這和紅茶的新鮮度和勁道有關。紅茶的鮮度越強，涼後渾的現象越明顯。
花茶並不是花越多越好
花茶並不是花越多越好。畢竟是茶，不是花。質量好的茉莉花茶壹般含花量少，只聞花香，不見花香幹。桂花茶有香味的時候沒有花，花和茶混在壹起。有些花茶中含有大量的花，大部分都是用花茶混合而成的，有時在銷售時也會根據消費者的需要摻入花。窨制花茶的最後壹步是采摘。現在大多用機器風選去除花瓣。如果花瓣多，說明采摘不幹凈。
茶越新鮮越好。
新茶是指采摘不到壹個月的茶葉。這種茶形、色、味俱佳，喝起來真是壹種享受。少喝新茶，避免喝存放不到半個月的新茶。
抹茶不是綠茶。
抹茶不同於普通綠茶，但也是綠茶的壹種。抹茶屬於純天然蒸制超細粉綠茶，是將茶樹嫩葉經高溫蒸汽殺青和特殊工藝處理後，瞬間粉碎成200目以上的純天然蒸制超細粉，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色和營養。
綠茶不是抹茶。
抹茶不同於普通的綠茶粉，也不是壹般的碎茶。抹茶粉以優質新鮮綠茶為原料，經過蒸制、石磨研磨、超微粉碎、低溫幹燥而成。而且抹茶對原料的質量要求很高，要求使用芳香酸、蛋白質、葉綠素含量高的茶葉，原料中咖啡因含量低。綠茶粉的原料基本都是普通炒青，然後簡單的用瞬間粉碎法將綠茶粉碎成綠茶粉。
所有的茶都適合用茶壺泡。
不是所有的茶都適合泡在茶壺裏。宜興紫砂壺是最有名的。宜興紫砂壺泡茶沒有茶的真正香味和煮湯的香味，能長時間保持茶葉的色、香、味。所以很多人覺得紫砂壺最好。其實茶壺只適合泡紅茶和烏龍茶。如果用它來沖泡綠茶和花茶，效果並不好。泡什麽茶，選什麽茶具，都是有講究的。不是所有的茶都適合茶壺。
舊鐵需要定期重新烘幹。
壹些茶葉愛好者認為，陳年鐵觀音必須定期用高質量的煙火進行再培訓，然後才能儲存。但陳年茶如果多次走火，茶葉就會碳化，茶味單薄空蕩，不是老烏龍的真正味道。如果陳年茶保存得當，就不需要重新栽培。