2、雞腿菇能安神通便。雞腿菇含有多種對人體有益的氨基酸和維生素。這些物質能促進人體新陳代謝，鎮靜神經，對人體的焦慮不安有很好的調理作用。此外，雞腿菇還含有壹些纖維素，能促進人體腸道蠕動和消化。經常食用可以潤腸通便，減少大便幹燥、便秘等不良癥狀的發生。
雞腿菇能提高人體的抗病能力。雞腿菇能提高人體的抗病能力。它所含的蛋白質是維持人體免疫功能的重要營養素，也是白細胞和抗體的重要成分。人們食用雞腿菇後，可以吸收大量的優質蛋白質，提高免疫功能和白細胞、抗體的數量，從而提高人體的抗病能力，預防許多常見病的發生。
2吃雞腿菇1有什麽作用。首先，身體瘦弱，免疫力差的人適合吃雞腿菇，因為雞腿菇可以增強體質和免疫力，給身體補充營養。
其次，記憶力差的人也適合吃雞腿菇，雞腿菇中含有能提高記憶力、幫助健腦的營養成分。
3.水腫的人也適合吃雞腿菇，可以幫助排出體內多余的水分。發育不良的孩子要經常吃雞腿菇，可以促進生長發育。
4.頭暈、乏力、疲倦、耳鳴、頭暈的人也要常吃雞腿菇。
5.體力活動後感到氣短、骨質疏松、心悸癥狀的人，體質差，也非常適合吃雞腿菇進補。
吃雞腿菇要註意什麽？痛風、氣虛、氣滯、濕熱體質、痰濕、陽虛的人不適合吃雞腿菇。雞腿菇因其外形像雞腿，肉像雞絲而得名。它沒有雞肉味。是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀蘑菇，被譽為“蘑菇中的新秀”。雞腿菇營養豐富，味道鮮美，口感極佳，具有很高的營養價值。