男人吃香菜嗎？男人可以吃適量的香菜。據說香菜有殺精作用。但到目前為止，還沒有明確的證據證明香菜殺精子。香菜含有大量黑色素。如果經常吃，皮膚會變黑。但是，經常吃香菜可以提高視力。專家認為，其保健和藥用價值不容忽視。
香菜中含有的物質可以清熱解毒，防蕁麻，止癢。研究資料證明，由於香菜含有多種維生素，其清熱功能對改善視力、減少眼疾有非常好的作用。中醫認為，香菜辛香，內通心脾，外達四肢，有溫中健胃的功效。但由於香菜味辛，能散，吃多了或時間長了，會耗氣傷神，導致或加重氣虛。
對於那些平時自汗、乏力、倦怠、易感冒的氣虛患者，要少吃香菜。此外，香菜還有溫補瘡口的作用，有狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡口的患者不宜食用，否則會加重病情。
香菜怎麽吃1，香菜是壹種重要的辣菜，清爽開胃，可以加到湯裏。此外，香菜含有精油，有刺激性味道。千萬不要單獨當果汁喝，可以和其他薄果混合當果汁喝，但壹次不要超過30克。
2、腐爛、發黃的香菜不宜食用，因為這樣的香菜沒有香氣，根本不具備上述功效，還可能產生毒素，避免神經器官失衡的現象。
香菜1的貯藏保鮮方法。將香菜洗凈，切成合適的大小，放入塑料袋中，放入冰箱冷藏。用的時候不需要解凍，味道不會變壞，香菜也不會變壞。
2.用小碗接壹碗水，把香菜根泡在裏面，放冰箱裏，2天換壹次水，香菜可以保存很久。
3.將香菜裝入保鮮袋中，同時放入壹小塊蘿蔔(胡蘿蔔或白蘿蔔均可)，然後將保鮮袋紮緊，放入冰箱。
用曬幹的方法將整個香菜連根洗凈並整理好。開水鍋中放少許鹽，然後將香菜根放入鍋中焯半分鐘左右。然後，把香菜全部泡在水裏焯水10秒。當香菜變綠時取出。冷卻後掛在通風處，用細鐵絲陰幹。避免暴露。3 ~ 4天後幹脆，取下切成小塊保存。吃的時候，用開水做食材，或者放入湯中，都能保持原有的風味。