西紅柿的功效:
番茄紅素具有很強的抗氧化活性。其實番茄紅素的名字來源於番茄，屬於茄科番茄屬。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源。番茄紅素具有以下藥理作用:
壹、抗衰老:
番茄紅素不僅是當今工業中重要的天然食用色素，還是壹種強抗氧化劑。給人體補充番茄紅素，可以幫助身體抵抗自由基引起的各種退行性和衰老性疾病。
第二，減少心血管疾病。
自由基引起的降解效應是心血管疾病的頭號元兇。血液中脂質過氧化的連鎖反應壹旦發生，脂肪酸就會發生聚合。當這些大分子脂質聚合物沈積在血管壁上，就會變硬，堵塞血管。歐洲多個醫學研究中心的臨床試驗表明，番茄紅素具有很強的抗氧化作用，可以有效減少和預防心血管疾病，降低心血管疾病的風險。
第三，癌癥預防:
番茄紅素能有效清除體內自由基，預防和修復細胞損傷，抑制DNA氧化，從而降低癌癥的發病率。番茄紅素還具有細胞生長調節、細胞間信息誘導等生化功能。能誘導細胞連接和通訊，保證細胞間正常生長控制信號的傳遞，調節腫瘤細胞的增殖，起到抗癌作用。研究表明，番茄紅素能有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
毒性
番茄紅素的毒性很小，長期大劑量口服後未發現毒性反應，可能是吸收很少的原因。皮下註射可引起局部壞死，其軟膏(用於治療真菌病)對皮膚無刺激性，但可能對粘膜有刺激性。給大鼠或家兔靜脈註射可引起血壓突然而短暫的下降，但對心率無影響，可引起體內和體外溶血。
蜂蜜的功效:
1，蜂蜜可以改善血液的成分，促進心、腦、血管的功能，所以心血管病人經常服用非常好。
2.蜂蜜可以保護肝臟，促進肝細胞再生，抑制脂肪肝的形成。
吃蜂蜜能快速補充體力，消除疲勞，增強抗病能力。
4.蜂蜜還有殺菌的作用。如果經常吃蜂蜜，不僅對牙齒沒有傷害，還能起到口腔殺菌消毒的作用。
蜂蜜可以治療中度皮膚損傷，尤其是燙傷。當蜂蜜用作皮膚傷口敷料時，細菌不能生長。
6.失眠患者每天睡前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫水中)，可以幫助其盡快入睡。
7.蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真蜂蜜，都有潤腸通便的功效)；
8、抗氧化，蜂蜜中含有數量驚人的抗氧化劑，可以清除體內的垃圾——氧自由基，達到防癌抗衰老。
的作用。
9.經常喝蜂蜜可以化痰止咳。1-6歲的孩子(1之前最好不要喝蜂蜜)睡前30分鐘可以餵半茶匙蜂蜜。兒童和6歲以上的成人可以在睡前喝兩茶匙蜂蜜。