食物是補充人體所需的最重要的物質之壹哦，菌類的食物可以經常吃，它不僅可以補充豐富的營養元素，還可以有提高免疫力和體質的效果哦，草菇也是菌類之壹，妳知道它的好處嗎，壹起來看看關於草菇的食用價值以及營養搭配常識吧，來了解壹下這樣的食材。
草菇的功效和作用
1提高人體免疫力草菇中含有大量維生素C，能夠有效的促進新陳代謝，提高免疫力。
2解毒草菇中含有大量元素，能有效解毒。
3防癌抗癌草菇中含有壹種異種蛋白物質，有消滅人體癌細胞的作用。
4糖尿病患者佳品草菇能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
5消暑草菇夏季食用有消暑的功效。
食用草菇要註意什麽?
1草菇壹般人都可食用，但是脾胃虛寒人士不要食用。
2生草菇有壹定的毒性，而熟透的草菇則沒有毒性，所以在烹制草菇時壹定要讓其熟透，否則會引起惡心、腹瀉、嘔吐不止的癥狀發生。
吃草菇可以有很好的防癌抗癌的作用，還可以有解暑的效果，對於提高免疫力來說效果不錯的呢，草菇可以補充豐富的蛋白質和鈣質，還可以有降血糖的作用，當然壹些合理的搭配也是很重要的來看看吧。
草菇和什麽壹起吃比較好?
草菇和牛肉壹起吃：可增強免疫力
草菇和豆腐壹起吃：可降壓降脂
草菇不能和什麽壹起吃?
草菇不能和鵪鶉壹起吃：會面生黑斑
關於草菇的食用價值以及營養搭配常識等壹些小常識大家都知道了吧，草菇的好處還是有很多的，可以補充豐富的營養元素，還可以提高免疫力和體質，對於促進新陳代謝有好處，當然壹些合理的搭配也很重要，大家壹定要註意這些小常識。