1.油條部分：碗裏倒面粉210g、泡打粉2.5g、小蘇打2.5g、鹽3g、玉米油10g、雞蛋壹枚、水70-90g
2：揉面至沒有幹粉顆粒，醒面10分鐘
3：揉至光滑面團，冷藏3-4小時，或者壹夜，時間到後拿出來回溫
4.回溫時間來做麻糍部分：碗中加糯米粉150g、水220g
5：上鍋蒸20分鐘
6.做個靈魂芝麻糖：先把黑芝麻放到塑料袋裏碾壓
7：壓好後倒入碗中加入白砂糖（選粗的白砂糖較好），壹比壹的加
8：麻糍蒸好後晾涼裝進袋子裏，放入壹塊黃油，趁熱混合他們
9：在案板上放大量幹粉，回溫好的面團撐開成長方形切成二指寬
10：兩兩合壹，再用筷子壓壹道
11：油溫190度，捏住面團兩頭撐開下油鍋，時不時用筷子撥壹撥讓它受熱均勻，炸至金黃即可，約3-4分鐘
12：把麻糍鋪在油條上
13：往芝麻糖上壹壓
14：刀子往中間切壹下
15：記得別切斷，再對折就好了
16:我還做了壹個加海苔和肉松的
忙碌了兩天，我的油條包麻糍終於做好了
炸得酥酥的油條，糯糯的麻糍，香香的黑芝麻加上略有顆粒感的砂糖，豐富的口感和層次在妳的嘴裏展開，早餐來壹個，滿足壹整天！
江西景德鎮人也太幸福了吧，每天都能吃到這麽豐富的早餐，不過畢竟是油炸的，吃多了也會容易上火，好吃不要貪多哦！
這不僅讓我學會了做油條還讓我學會了做麻糍，壹舉兩得，想想都覺得自己棒棒噠！
怎麽樣，油條包麻糍的做法妳學會了嗎？
江西的小夥伴們可以在評論裏舉個爪爪讓我看到妳們！