口味:甜工藝:當歸豬心原味燉湯。材料:主料:豬心500克。
輔料:當歸10g，枸杞50g，大棗20g。
調料:料酒5克，鹽2克。當歸豬心湯的特點是:豬心軟爛，味道微甜。教妳當歸豬心湯怎麽做，當歸豬心湯怎麽做才好吃1。當歸、枸杞、紅棗洗凈；豬心切塊，洗凈，切片。
2.鍋內註滿水，加入當歸、枸杞、紅棗、料酒，將豬心煮熟，撇去浮沫，文火1小時，加入少許鹽。小貼士-健康小貼士:
豬心富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸。當歸是補氣活血、潤腸通便、枸杞滋補肝腎的理想滋補品，可預防孕婦貧血、安神定誌。
小派-食物相克:
枸杞:壹般來說，枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。
百合芝麻豬心湯的做法詳細介紹菜系及其功效:補氣血方子失眠方子健忘方子神經衰弱方子烏發方子美容方子益智健腦方子。
口味:鹹香工藝:燉百合芝麻豬心湯。材料:主料:豬心400g。
輔料:百合(幹)40g，大棗(幹)150g，黑芝麻80g。
調料:鹽3克，姜3克教妳做百合芝麻豬心湯。百合芝麻豬心湯怎麽做才好吃？1.豬心切邊，切斷筋膜，洗凈切片。
2.將黑芝麻放入鍋中，不放油，不炸。
3.百合、紅棗、生姜分別洗凈。
4.紅棗去核。
5.生姜去皮切片。
6.加入適量的水，煨至水沸騰。
7.加入所有材料，中火煮2小時左右。
8.加鹽調味即可食用。小貼士-健康小貼士:
1.此湯具有養血養顏、寧心安神、潤燥滑腸的作用。
2.用腦過度，耗悲血，血氣流失，脫發。
3.經常用這種湯來佐餐。對於精神過度或精神不足的人，有防止脫發、美容養顏的功效。
4.如果妳心跳頻繁、記憶力減退、失眠、頭皮發麻、食欲不振、面色萎黃、盜汗，可以用此湯作為食療。
小派-食物相克:
黑芝麻:芝麻不宜與雞肉同食。
龍眼肉煮豬心湯的做法詳細介紹了該菜系及其功效:養心方、補血方、失眠方、健忘方、滋補方、養生方。
口味:鹹香工藝:水煮桂圓肉，水煮豬心湯。材料:龍眼肉40克，豬心500克。
調料:姜5克，鹽3克教妳做桂圓肉豬心湯。龍眼肉豬心湯怎麽做才好吃？1.先剖開豬心，不要去肥筋膜；
2.桂圓肉(龍眼肉)用清水洗凈；
3.生姜去皮，切1片。
4.將豬心、龍眼肉、生姜全部放入開水中；
5.文火煮3小時，加少許鹽調味，即可食用。小貼士-健康小貼士:
1.龍眼肉具有健脾開胃、養血養心、寧心益智的作用，尤其對神經性心悸療效顯著。
2.如果經常心跳不安，就會出很多汗。失眠、夜不能寐、精神疲勞、食欲不振、健忘等都可以用這個湯治療。作為壹種補品，桂圓優於其他水果。