材料？
湯排骨400克
海藻結250克
1胡蘿蔔
6片生姜
大蒜5瓣
3滴白醋
適量的鹽
海帶排骨湯的做法？
1-排骨用冷水浸泡30分鐘，讓血泡出來。
2-把泡好的排骨煮到浮起來，再洗幹凈。
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3-將水、姜片、蒜瓣、白醋放入電飯煲中煮熟。
4-不用擔心這壹步。當湯變成乳白色時，我們加入胡蘿蔔。
我用電飯鍋煮了壹個小時左右。
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5-胡蘿蔔煮20分鐘左右後，加入海帶。
然後煮15-30分鐘。
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喝兩碗？
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技巧
請記住:
1-放幾滴白醋，因為有利於燉骨頭裏的鈣。
2-鹽放在最後，剛開始容易使肉老化。
3-妳不需要額外的油。
4-壹定要先煮，把浮粉煮出來，再把排骨洗幹凈。
玉米排骨湯怎麽做？
讓店家把排骨剁成寸，用清水泡半個小時，把血泡出來，期間換兩三次水。
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將浸泡在水中的排骨沖洗幹凈。
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將排骨放入冷水中，加入姜片、蔥段和料酒，用火焯壹下。
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水燒開後上層浮起，排骨取出。
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經過浸泡和焯水，排骨很幹凈，所以湯不會有腥味和雜質。
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鍋中放清水，放入排骨和姜片，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火燉40分鐘左右。
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燉排骨的時候，把玉米切成小塊，胡蘿蔔切成小塊備用。
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四十分鐘後，湯已經變白，香味飄了出來。
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加入玉米和胡蘿蔔，蓋上鍋蓋，繼續燉30分鐘左右。
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半小時後玉米和胡蘿蔔熟了，加鹽和白胡椒調味。
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撒點小蔥，可以大碗吃湯和肉~
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鮮香可口，湯爛了，幸福感爆棚~
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排骨的肉味和玉米的香味在唇齒間蔓延~
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