月亮水果湯大全1、雞蛋、牛奶、草莓的家常做法
將雞蛋打入碗中,打起泡沫,將牛奶加熱至40度,倒入雞蛋中,攪拌均勻至出現泡沫,用勺子撇去泡沫,然後放入鍋中蒸熟。差不多凝固的時候,把水果切好放在上面,蒸四五分鐘。做這個壹定要蓋碗,這樣蒸出來的蛋羹才會又美又嫩。
2.紅棗枸杞燕窩
幹燕窩前壹天晚上用純凈水泡過,第二天早上起來挑毛。挑完毛,用燕窩燉鍋燉,放入泡好的紅棗和枸杞,還有幾塊冰糖。半個小時就可以出鍋吃了!
3、紅棗枸杞煮蘋果
把蘋果切成小塊,然後在水裏煮壹會兒,加入紅棗和枸杞就可以吃了!
4.清蒸木瓜
木瓜很適合孕婦吃,可以擠奶,而且木瓜味道很棒!切成小塊蒸著吃!
5.蒸火龍果
紅色火龍果也很適合孕婦,就像蒸木瓜壹樣!草莓草莓易腐,不要蒸,熱水泡著吃就好!
6.紅棗、枸杞和銀耳
把銀耳放在水裏煮半個小時,然後加入紅棗和枸杞,再加壹點冰糖燉壹會兒,出鍋就可以吃了!
7.木瓜牛奶
木瓜牛奶也特別適合產婦。可以把木瓜擠牛奶蒸熟,然後把牛奶加熱後倒入。真的很好吃。
註意給孕婦煮水果。首先,水果在烹飪前必須清洗幹凈。很多人覺得水果煮好後洗幹凈就可以了!先洗後煮的過程是不能逆轉的。水果在烹飪的過程中,很容易使水果上殘留的有害物質滲透到果肉中,所以清洗後很難將這些有害物質清洗幹凈。所以壹定要先清洗幹凈,再煮。
第二,烹飪時間不宜過長。註意水果在煮的過程中,3-5分鐘,讓水果基本成熟,產婦就可以吃了。如果烹飪時間過長,水果中的維生素等物質容易變性,會大大降低水果的營養價值。而且如果煮的時間太長,水果的味道也會受到影響。
第三,熟水果要及時食用。水果煮熟後,更容易被空氣氧化,使水果的營養損失壹半以上,味道也會變壞。所以,熟的水果要及時食用。