紅糖又稱紅糖、紫砂糖，是粗精制蔗糖。甜，有甘蔗的特殊香味，可以用來給肉菜上色。
營養功效:紅糖雖然雜質多，但營養成分保存完好。除蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。能量釋放快，養分吸收利用率高。中醫認為它有健脾暖胃的作用。活血散寒的功效。紅糖能有效緩解女性因寒冷和體虛引起的痛經。還含有“益母草”成分，能促進子宮收縮，排出產後宮腔。此外，紅糖對血管硬化有輔助治療作用，不易誘發齲齒等牙病。
吃好:每天30克左右。過量食用會影響食欲和胃腸道的消化吸收。產婦產後7~10天服用為宜。感冒腹痛的人可以用紅糖姜湯驅寒。糖尿病和高血糖患者不宜食用。紅糖不宜和牛奶壹起喝。紅糖在儲存過程中容易滋生細菌，所以紅糖水要燒開後再喝，不能和開水壹起喝。
精選珍品:優質紅糖色澤深紅，色澤鮮艷，無雜質，無黴變，有濃郁的甜味。紅糖容易吸收異味，不能和氣味強烈的香料放在壹起。應該放在玻璃或陶瓷容器裏。儲存在陰涼幹燥的地方。保質期壹般是本月18。
紅糖有保質期嗎？
優質紅糖色澤深紅，色澤鮮艷，無雜質，無黴變，有濃郁的甜味。紅糖容易吸收異味，不能和氣味強烈的香料放在壹起。應該放在玻璃或陶瓷容器裏。儲存在陰涼幹燥的地方。保質期壹般是本月18。
營養功效:紅糖雖然雜質多，但營養成分保存完好。除蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。能量釋放快，養分吸收利用率高。中醫認為它有健脾暖胃的作用。活血散寒的功效。紅糖能有效緩解女性因寒冷和體虛引起的痛經。還含有“益母草”成分，能促進子宮收縮，排出產後宮腔。此外，紅糖對血管硬化有輔助治療作用，不易誘發齲齒等牙病。
紅糖的保質期是多久？
由於紅糖含水量高，不適合長期保存，壹般保質期只有3個月。
紅糖是甘蔗中果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜、微量元素、維生素和礦物質的混合物。它是多糖的混合物。因為沒有經過蜂蜜加工，所以保留了其獨特的色澤、味道和各種營養成分。
紅糖能補氣血，是女性不可缺少的滋補品。研究表明，利用原子熒光光譜法，發現紅糖中含有豐富的微量元素，其中壹些元素具有很強的造血功能。
擴展數據:
紅糖購買方式:
1，看顏色。紅糖的顏色是黑紅色帶白色斑點；紅糖的顏色是棕紅色和褐色，沒有黑點。
2、試著感受。紅糖呈粉末狀，容易結塊；紅糖呈顆粒狀，發散，不易結塊。
3.嘗嘗吧。紅糖味藥，苦；紅糖沒有藥味，有糖蜜味。