作法壹
主要材料 五花帶皮生豬肉500克、紅薯粉條100克，大白菜葉250克、香萊10克。
輔材 食用油、生抽、紹興酒、白砂糖、食鹽、雞精、麻椒、八角茴香、八角茴香、蔥段、生姜
流程/方式
1、大白菜豎著切條;豬海棠肉切大面積;水豆腐切塊狀;生姜切成片;蔥切大面積
2、炒菜鍋加點油，燒開，添加姜蒜進行爆香，添加豬五花肉、朝天椒、八角，爆鍋至生豬肉掉色
3、添加大白菜，先放白菜幫炒壹會，再放葉片爆鍋。添加冷水
4、添加切完的水豆腐。倒進生抽醬油著色。添加鹽。蓋上，慢燉
5、起鍋前十分鐘，添加紅薯粉條。燉至生豬肉乳白色都酥爛，熄火添加雞精、芝麻油調料起鍋
作法二
白菜豬肉燉粉豬條
原材料：五花肉 500克，幹的粗紅薯粉條 200克，幹香菇20克，白菜500克，小蔥30克，姜20克，八角3克，良姜2片，麻椒2克，老冰糖20克，米酒20克，生抽20克。雞精粉3克，鹽適量，烹調油10克
做法：
1，提前準備豬五花肉、幹的粗紅薯粉條、幹香菇、白菜、小蔥、姜、八角、良姜、麻椒、老冰糖、米酒、生抽、雞精粉。
2，先把八角、麻椒、良姜放進香辛料盒內蓋好外蓋,
3，小蔥切條生姜切成片，隨後把香辛料盒和姜蒜放進鍋中。
4，把泡好的平菇連在泡香菇的水壹同倒進鍋中燒開。
5炒鍋上火烤熱引入少量烹調油，隨後把切完的五花肉倒進鍋中爆鍋。
6，把肉爆鍋至略微變黃倒進火鍋壹中。
7，用火災再度把鍋煮沸，倒進米酒和生抽，蓋好蓋子，用文火燜制
8，紅薯粉條燜10分鐘後，用鹽和雞精粉調料,
9，調好味後撈起來香辛料盒。
10，放入白菜，改成大火收汁，邊炒糖色邊煸炒。
11，把放好汁的豬肉燉粉條，用勺舀入石鍋中，石鍋容易上火，再用微火燜制5分鐘，便可上菜。
作法三
原材料：生豬肉，白菜，水豆腐，紅薯粉條，姜蒜，花椒大料，油，鹽，生抽醬油，白砂糖，冷水
作法：
1，連肥帶瘦的生豬肉壹塊放放鍋裏十多分鐘去鮮血，大白菜切塊狀，頭壹天買的水豆腐切割成壹小塊放到窗前成凍豆腐，紅薯粉條用溫小水泡壹會，
2，鍋中倒小量的油，放小肉煸炒， 爆鍋冒油，而且小肉變黃時添加花椒大料蔥和姜煸炒，添