直接吃零食的時候，舌頭剛碰到椰絲片就有冰涼的感覺，應該是因為表面的椰子粉先融化了。不壹會兒，整個椰子在口中融化，香甜可口。這時候舌尖更潤滑。如果快速咀嚼，會有吃薯片的感覺，會發出嘎吱嘎吱的聲音。
此時浸泡在豆漿或植物奶中的椰片已經完全軟化，口感上不如前兩種方式，但其精華已經轉移到植物奶中，融入醇厚的椰汁中。
椰子脆片是用蛋糕代替高糖高熱量的巧克力，有淡淡的椰子味，口感酥脆。在陽臺上，在海攤享受壹份甜品，享受午後時光。
椰子脆片鮮果沙拉喜歡吃水果的朋友可以嘗試在做水果沙拉的時候加點椰子脆片。記得碾碎壹些。我們可以壹邊吃水果，壹邊享受椰子的香味和清脆的口感。
椰子脆餅幹喜歡在廚房自己做零食，餅幹絕對是最常見最簡單的壹種。但是我想我從來沒有嘗過帶椰子脆片的餅幹。在餅幹面糊中加入壹些椰子脆片。也就是說，餅幹具有椰子的香味和椰子果的營養。
椰子片的做法第壹次吃烤椰子片就愛上了，停不下來！但是當時吃的都是超市買的。今天喝完了老椰子的汁液，用椰子肉做了烤椰子片。天啊，太好吃了！
材料
壹個老椰子
熱水150克
糖50克
香脆烤椰子片的制作方法
1.老椰子的汁喝完了，直接敲開。我把它放在壹個幹凈的塑料袋裏紮緊，然後拿出門扔了。悶聲彈不出來，就打開了。
2.拿椰子肉來說！椰子破碎後，椰肉的邊緣會與椰殼分離，稍壹撬，整個椰肉就會脫落。會有壹層薄薄的殼還粘在上面，用水果刨子刨掉。)
3.然後繼續用水果刨子把椰肉切成小塊(這壹步忘記拍照了！)
4.在不粘鍋裏倒入熱水，加入糖，融化後倒入椰子片，直到水差不多煎熟。
5.然後把椰子片放在烤盤上，大概140℃(這個溫度沒那麽高，只要不燙就行)。我會在烤幾分鐘後觀察它們，中間翻個面，烤到有點黃。這個時候，它們就會變脆！
6.太香太好吃了！壹個老椰子可以做200克左右的椰子片。壹定要用老椰子。椰青肉太嫩，不香，適合喝椰汁。