1，焗龍蝦
湯焗龍蝦是壹道色香味俱佳的傳統名菜，屬於粵菜。這道菜以龍蝦為基礎，配以高湯海鮮。本品白，嫩，味美。
2.蜜汁叉燒
蜜汁叉燒是香港十大經典名菜之壹，也是廣東省傳統名菜之壹，屬於粵菜。叉燒是由插燒發展而來的。主要由豬肉、叉燒醬、蠔油、蒜、醬油、料酒、蜂蜜、糖、花生油制成。
3.紅燒鴿子
紅燒乳鴿是廣東省傳統名菜之壹，屬於粵菜。主料是乳鴿，特點是皮脆肉滑，骨嫩多汁。
4、烤乳豬
烤乳豬是廣州最著名的特產，也是滿漢全席的主要菜肴之壹。早在西周時期，這道菜就被列為八珍之壹，當時稱之為炮豚。
5.烤鵝
燒鵝是廣東省著名的粵菜，屬於粵菜。燒鵝起源於烤鴨。黑鬃鵝最好。整鵝剝去翅、腳、內臟，吹氣，塗五香，縫肚，沸水燙，冷水泡，糖水勻皮，晾幹腌制，最後掛在烤箱或明火上，旋轉烘烤，切塊，端上桌。
6、木瓜燉中國林蛙
木瓜中國林蛙是壹道中國菜。主料是中國林蛙，配料是木瓜，調料是鮮奶(椰奶)、冰糖、生姜等。它是用水煮的。
7.蘿蔔牛蒡
蘿蔔牛腩鍋是廣東傳統名菜，肉色淺紅，質堅細，富有彈性。壹周吃壹次牛肉就好，不要太多。
8.廣州文昌雞
廣州文昌雞是廣東省廣州的名菜，屬於粵菜。這道菜是以海南島的文昌雞為原料，配以火腿、雞肝和城郊菜，經煮、蒸、炒而成。這道菜造型美觀，醬色鮮亮，肉質細嫩，香味濃郁，肥而不膩。三種食材色澤不同，味道各異，是廣州八大名雞之壹。
9、菠蘿糖醋肉
菠蘿咕咕肉又稱咕魯肉，是廣東傳統名菜，屬於粵菜，用菠蘿和豬肉同煮。菠蘿咕咕肉作為歐美最熟悉的中國菜之壹，在中國以外的唐人街的餐館裏經常可以找到。
10，耗油生菜
耗油生菜是壹道粵菜。萵苣意味著旺盛的生命。“生菜”與“賺錢”諧音，寓意來年發財、興旺。壹份蠔油生菜祝大家生活幸福。蠔油生菜很簡單，用油很少。蒜蓉蠔油生菜吃起來鮮香可口，又脆又香。