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圖片來自：百度百科-白糖
1、室內相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，白糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高白糖會化了。?
2、保存白糖的容器旁邊，不能存放水分容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。
3、要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。
4、保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，把白糖裝入容器後壹定切記蓋緊蓋子，以防空氣進入。然後將容器放在陰涼、通風處，不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。至於綿白糖：
1.要放在幹燥通風處，因為 綿白糖最怕潮濕，遇潮氣就是凝結成塊，降低了保存期，同時還會改變糖的口感，所以要放在幹燥通風處。
陰涼避光：
綿白糖除怕濕外，還怕陽光照射，所以存放時要避光，溫度不能高於35度，溫度過高的話綿白糖會融化，也不能太低，溫度低於0度，會凝成塊。
2. 單獨存放：
綿白糖最好是密封玻璃瓶中，單獨存放，不要和其它容易蒸發的食品或蔬菜水果放在壹起，或者有異味的辣椒等放壹塊，容易變質或改變糖的味道。
防鼠蟲蛾等：
綿白糖存放壹定要做好防鼠，防蟲，防蛾的破壞，特別是螞蟻，螞蟻個小，但嗅覺靈敏，並且特別喜歡白糖，所以壹定在存放白糖的四周要有防蟻措施，更要註意在用的時候不要把白糖撒到了外面，不然會找來螞蟻的。
3.? 遠離熱源：
很多家庭綿白糖的存放位置都是在廚房的案板上，然後緊鄰著煤氣竈，或者電磁爐等做飯炒菜的器具，這樣用著方便，可在做飯炒菜的時候，發出的熱量會影響白糖的保質期的，慢慢會讓白糖融化的，所以要遠離熱源。
使用得當：
在取綿白糖的時候也是應該特別註意的，要用專用的取糖的小勺子，小勺子也要幹燥，不用後要保存起來，不要隨意把小勺子放在白糖裏面，更不要直接用手取白糖，還有帶濕氣的勺子去取，取得時候要適量，不要反反復復，不然都會影響到白糖存放。希望能夠幫到妳！
參考資料：
MAIGOO知識