水果
日常生活中經常會想到養胃的水果。最常推薦的水果是蘋果,富含微量元素和維生素C,對胃腸道有好處。怕冷的患者可以將水果加熱或做成果泥食用。還有葡萄,含有大量的酒石酸,對胃有保護作用,還能促進脾胃功能的恢復。還有木瓜,它含有壹些酶,可以幫助消化蛋白質物質,所以對脾胃和胃腸道有很好的保養作用。
水果
有很多養胃的水果。例如,紅棗是最有營養的水果之壹。大棗有補氣血、健脾養胃的功效,還能生津止渴。番茄是壹種非常養胃的食物,可以消暑解渴。平時適量服用,可以增加食欲,改善腸胃消化。木瓜是非常好的養胃水果。木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,能加速人體蛋白質的分解,促進腸胃蠕動,消除胃炎,改善消化不良和常見的胃病。但木瓜屬於寒性食物,空腹、胃寒患者不宜食用。
水果
蘋果味甘,性涼,能健脾益氣、健胃生津、潤燥,適用於脾虛食少、胃陰不足、陰虛胃痛等癥。熟蘋果可以養胃止瀉。蘋果中的大部分營養成分,除了部分維生素在烹飪時流失外,都可以保留下來。煮過的果膠會起到吸附作用,更容易吸收有毒物質。芒果味酸甜,性涼無毒,有清熱生津、止渴利尿、益胃止嘔的功效。芒果尤其適用於胃陰不足、口渴咽幹、胃氣虛弱、嘔吐頭暈。芒果中的糖分和維生素含量很高,尤其是維生素原A的含量占水果的絕大部分,還具有明目的作用。
水果
櫻桃營養豐富,尤其是含鐵量,是柑橘、梨、蘋果的20多倍,居水果之首。櫻桃性溫,味甘,微酸,有補中焦、益面部、健脾開胃的功效。需要註意的是,櫻桃屬於火,不宜多吃,陰虛火旺者忌吃或少吃。