壹般來說，有些水果的味道早就幹了，西瓜再難咽也不會酸，青檸檬再甜也會讓人皺眉，新鮮的余甘子會讓人體會到壹種苦澀的原曲。但是壹種水果很不壹樣，本身的味道不是關鍵。關鍵是吃了這種鮮果後，再吃其他鮮果，會感覺到壹股甜甜的香氣。
神秘果，原產西非加納，是當地宮廷級瀕危植物。因為中國的雲南、廣西、廣東等地和加納的天氣有* * *共性，所以中國傳入後這壹帶種植總面積很小。雖然產量不大，價格也貴，只能按照網上訂購購買，但神秘水果的知名度從此響起。
這種神秘的水果看起來像枸杞。它不大，顏色是紅色的，吃起來只有壹點甜。第壹次嘗試得到壹個人，我肯定不覺得這是壹個好吃的水果。因為神秘水果的味道是如此微不足道，與其他柔軟的新鮮水果相比不算什麽。而且神秘果的果實裏還有壹種堅果，其實是它的種子，真的很損口感。
但是，神奇的是，吃了神秘的水果兩個小時後，大家舌尖上的味蕾就已經被改變了。這時的檸檬水，妳吃不到青檸檬的怪味道，卻能嘗到壹種甜甜的味道。吃苦瓜，茄子的苦澀味轉化為清甜。似乎越苦越酸的食物，在神秘果實的作用下，味道會越甜。
根據科學研究，神秘果經常可以改變舌尖上的味蕾，人可以吃到酸甜的食材，就是靠神秘果富含壹種改變味覺的胰蛋白酶，學名是“糖蛋白”。變味胰蛋白酶附著在人的舌頭上，影響味蕾的甜爽效應器，吃進去的食物都會變成甜味。但是，異味胰蛋白酶既不是熱值，也不是糖分。只有蛋白質成分吃多了也不會長胖。
所以，現階段很多人如果想從神秘的水果中獲取異味的胰蛋白酶來代替綿軟的白糖，攝入過多的糖分對他們來說並不容易。然而，獲得神秘果實的異味胰蛋白酶太昂貴，因此最初難以完成神秘果實的大規模生產。所以現階段這個方案還在實驗中，還在壹步步完善。目前，大多數神秘的水果將被生產和加工成潤喉糖，在幾個行業中得到充分利用。
少量神秘水果可以在當地購買，也可以通過網絡購買。如果有願意嘗試的好朋友，可以試試這種神奇的水果來代替。不知道有沒有好朋友吃過這種神秘的水果？