挑戰空氣炸鍋美食不重樣

1.半熟芝士

1.雞蛋剝離出蛋清!分兩次加糖! 打發!2.打發至這種泡沫狀。3.100MI牛奶+5片芝士!煮開!防至常溫!

4.將打發的蛋清倒入!煮好的芝士流奶糊裏!攪拌均勻，調好的芝士醬倒入模具!放入空氣炸鍋!120度20分鐘！！

2.奧利奧司康

200g低筋面粉裏，加入20g代糖、2g鹽、3g酵母粉、3g小蘇打，攪拌均勻，倒入40g黃油，

用手揉搓成大顆粒，1個雞蛋打散，面粉中倒入蛋液和70g牛奶，3片0糖奧利奧放入保鮮袋，用搟面杖碾成碎碎，面團揉捏均勻，倒入奧利奧碎，再揉捏均勻，面團分成7個球，表面插上壹片奧利奧，最上面鋪壹層錫箔紙，空氣炸鍋170度烤20分鐘。

3.紫薯桃花酥，手抓餅分成4塊，搟成皮包紫薯泥，壓成薄餅，餅上劃6小刀，捏成花狀。

4.蜂蜜烤吐司

兩個雞蛋、壹勺糖粉，100毫升純牛奶，攪拌均勻，準備兩片吐司，兩面漫濕蛋液，中間鋪滿芝士碎，另外壹張吐司疊加，空氣炸鍋170度10分鐘，翻面再烤5分鐘，烤好後刷上壹層蜂，即可開動。

5.奧利奧空心麻薯

壹個雞蛋、30g純牛奶、25g黃油、隔熱水融化、攪拌均勻，少量多次加入120g麻薯預拌粉邊攪拌，揉成光滑的面團，加入適量奧利奧碎，揉均勻，分成6個小團子，揉圓放入空氣炸鍋，180度10分鐘，翻面再烤10分鐘即可。

6.紅薯燕麥蛋撻

紅薯蒸熟壓成泥，兌即食麥片拌勻，整理成三角形，雞蛋、代糖、牛奶拌勻，倒入蛋液和藍莓，空炸170度20分鐘。

7.蛋奶烤吐司

全麥吐司切小塊，半袋牛奶再打兩個雞蛋，攪勻，放入吐司，再放壹些藍莓，空氣炸鍋180度20，外焦裏嫩，再配上藍莓酸酸甜甜。

8.手抓餅紫薯藝土卷

紫薯蒸熟，加牛奶和白砂糖碾成泥，手抓餅上鋪壹層紫薯泥撒上芝士碎，卷起來切成幾段刷蛋黃液撒上芝府170度烤10分鐘翻個面再烤5分鐘就搞定啦。

9.芋泥芝士春卷

紫薯芋頭蒸熟，加糖牛奶壓成泥狀，春卷皮發芋泥芝士片，包起來，空氣炸鍋180度10分鐘。