那麽，喜歡海鮮的人呢？
除了吃海鮮時不能喝啤酒，還應該註意以下幾點:
①先將海鮮放入水中煮熟，去除嘌呤和單磷酸。煮海鮮的湯要倒掉，不能吃。
②多喝開水。每天喝2000 ~ 2500毫升左右，及時排出尿酸。
③吃海鮮的同時，搭配壹些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果..因為維生素A、C、E有抗氧化作用，可以減少尿酸鹽的沈澱。除了花椰菜、菠菜和蘑菇。
海鮮怎麽吃比較安全
1.生海鮮要冷凍，用淡鹽水澆灌。牡蠣和壹些水生貝類往往有壹種“創傷弧菌”細菌。對於腸道免疫功能差的人來說，吃生海鮮有潛在的致命性。美國研究人員發現，先把牡蠣放在冰上，然後倒壹些淡鹽水，可以有效殺死這類細菌，所以生吃更安全。
2.海鮮不適合喝啤酒。吃海鮮時大量喝啤酒，會產生過多的尿酸，引起痛風。過多的尿酸會沈積在關節和軟組織，導致關節和組織發育不良。
3.關節炎患者少吃海鮮。因為海參、海魚、海帶、海藻中含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節內形成尿酸結晶，加重關節炎癥狀。
4.海鮮不要和壹些水果壹起吃。魚蝦富含蛋白質、鈣等營養物質。如果與含鞣酸較多的水果壹起食用，蛋白質的營養價值會降低，海鮮中的鈣容易與鞣酸結合，形成新的不易消化的物質。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等。
5.蝦不宜與維生素C同食美國科學家發現，食用蝦等水生甲殼動物，同時大量服用維生素C會致人死亡，因為通常被認為對人體無害的砷在維生素C的作用下會轉化為有毒的砷。