1,哪些食物不宜壹起吃?
(1)豆腐+洋蔥
豆腐富含鈣,而洋蔥含有大量草酸。豆腐和洋蔥結合時,豆腐中的鈣和洋蔥中的草酸結合形成草酸鈣,很難被人體吸收。長期食用蔥白拌豆腐、蔥白炒豆腐等蔬菜,會造成人體缺鈣,容易出現小腿抽筋、軟骨病、骨折等現象。共燒時,可以先將洋蔥、菠菜等含草酸的蔬菜用開水焯壹下,去掉大部分草酸,再拌入豆制品中食用。
(2)蘿蔔和黑木耳
蘿蔔性平,微寒,有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、行氣生津止渴、補中益胃的功效。但需要註意的是,吃蘿蔔配木耳,對於壹些特別敏感體質的人來說,容易引起過敏性皮炎。為了健康,這兩種食物最好不要混用。
(3)胡蘿蔔和葡萄酒
吃“酒配胡蘿蔔”不健康。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素。當它們與酒精壹起進入人體後,會在肝臟產生毒素,引起肝病。因此,胡蘿蔔不宜作為開胃菜,也不要在飲用時,尤其是飲用胡蘿蔔汁後攝取胡蘿蔔素營養,以免危害健康。
(4)菠菜+酸菜
長時間存放的菠菜或腌制的酸菜含有有毒的亞硝酸鹽,會將血液中正常的血紅蛋白氧化成異常高的血紅蛋白,導致血液循環缺氧。長期缺氧可引起壹系列病理和臨床癥狀。建議人們不要食用存放時間過長的菠菜或腌制不到位的酸菜。腌制的酸菜最好用清水浸泡1 ~ 2天再吃。
2.寶寶應該少吃什麽?
第壹,各種小吃
果凍、泡泡糖、方便面、葵花籽巧克力等。,盡量不要給寶寶吃。
二、生冷海鮮
比如壹些生魚片、牡蠣等海鮮,即使是新鮮的,不烹飪也容易感染和過敏。
3.味道很重的調味品
沙茶醬、番茄醬、辣椒醬、芥末、味精等味道濃烈的調料,或者糖分過多,都容易增加寶寶腎臟的負擔,幹擾身體對其他營養物質的吸收。不要給嬰兒吃這些東西。如果大人要吃,做飯的時候先給寶寶那份。
第四,蜂蜜
蜂蜜是壹種天然的非無菌食品。因為含有肉毒梭菌孢子,當被肉毒桿菌汙染後,會在腸道內繁殖,釋放出肉毒桿菌毒素,導致嬰兒肉毒桿菌中毒。另外,不易被胃腸道吸收,所以要在寶寶壹歲後食用。有人說,寶寶吃蜂蜜容易性早熟。不知道這是不是真的,還是少吃為好。
五、洋快餐
洋快餐因其良好的就餐環境、風格和誘人的風味而特別受孩子們的歡迎。洋快餐脂肪和熱量高,但維生素低。經常吃洋快餐的孩子長大後胖乎乎的可能性要大得多,這與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等諸多“文明病”有關。可樂飲料含有壹定量的咖啡因,影響中樞神經系統,兒童不宜多喝。