材料：山楂150克，桂圓肉150克，紅棗20克，黃酒500毫升。
做法：將山楂，桂圓肉，紅棗洗凈，去核瀝幹，放入有黃酒的壇中，密封壇口，置於陰涼處，每日搖晃2次，浸泡10日即可飲用。每日2次，每次服15-20毫升。
功效：山楂開胃消食，活血化瘀；桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血；紅棗潤心肺，止咳，補五臟，治虛損，適合腸胃功能不佳導致的蠕動力弱及消化吸收功能較差時吃，諸藥泡酒有補助脾胃，促進消化的功能。
宜忌：適合慢性胃炎，肉食積滯，脾胃不和，脘腹脹滿，消化呆滯等病者飲用；大便幹燥，口幹舌燥等癥人群不宜服用。
2 草果陳皮泡酒開胃消食
材料：草果10克，山楂20克，陳皮15克，白酒250毫升。
制法：將三味藥材切碎，用紗布袋裝，紮緊口袋，放入酒中浸泡10天，即可飲用。每日2次，每次10毫升。
功效：草果溫中健胃，消食順氣，祛寒濕；陳皮 行氣健脾，降逆止嘔，調中開胃，燥濕化痰；將兩者與開胃消食的山楂制成藥酒，有溫中健脾，開胃消食的功效。
宜忌：適合消化不良，胃脘悶脹，食欲不振等癥者飲用；內熱者不宜服用。
3 青梅泡酒改善腸胃功能
材料：青梅100克，冰糖50克，白酒500毫升。
制法：將青梅洗凈，晾幹，拍扁，放入幹凈的玻璃容器中，倒入白酒，加上冰糖，蓋好密封，每日搖動數下，經浸泡7天後，即可服用。每日3次，每次15-20毫升。
功效：青梅可增進食欲，促進唾液分泌，改善腸胃道功能，此酒酸甜可口，生津止渴，健脾開胃，經常飲用，可促進消化吸收，強化體質，使人體免疫機能正常化。
4 砂仁泡酒行氣和胃消食
材料：砂仁50克，黃酒500毫升，黃精10克，天門冬10克。
制法：將砂仁略炒，搗研成粗末，用紗布袋成裝，浸泡於黃酒中，密封瓶口，5日後即可服用。每日2-3次，每次溫服15-20毫升。
功效：砂仁有化濕醒脾，行氣和胃，消食的作用，含有揮發油，除帶有濃烈芳香氣味和強烈辛辣味外，還對腸道有抑制作用；砂仁中用其浸酒，功在行氣和中，開胃消食。