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春天吃什麽食物可以滋陰?

中醫認為,人體可分為陰陽虛實。因為現代人經常熬夜,喜歡吃油炸食品,所以人體大多處於陰虛狀態。陰和水壹樣,具有柔、涼、順的特性,滋養著萬物的生長。《黃帝內經》說,“陰虛內熱,容易引起上火、咽幹等問題。

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鴨肉

是壹種理想的滋補品,而且可以用文火長時間煮,可以使營養成分熬出來。陰虛體質的人,尤其是腰膝酸軟、神經發熱、心情煩躁的更年期綜合癥患者最適合。

豬肉皮

有滋陰潤燥的功效。清代醫家王孟英說:“豬肉滋腎,補胃液,養肝養陰,潤澤肌膚,止渴。”豬皮滋陰潤燥護膚作用更顯著,春秋兩季食用更佳。

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白木耳

是民間最常用的滋補食品,具有滋陰養胃、生津潤燥的作用。尤其適用於肺陰不足、胃陰不足的患者,以及幹咳無痰、咽喉發癢、皮膚粗糙、色素沈著、頭皮脫屑者。

甲魚

能滋陰涼血,是清養肝腎之陰,清虛熱勞之佳品。適用於久病、勞傷津傷、老年人陰虛火旺者。比較適合骨蒸、潮熱盜汗、骨弱腳軟等體弱者。

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幹貝/內收肌

肉質細嫩鮮美,滋陰補腎。《本草從新》說幹貝“治口渴”。糖尿病患者往往口渴,多喝,多吃,多尿,體重下降。建議喝扇貝燉湯,但尿酸高者慎用。

可滋陰化痰,軟堅散結。其性潤澤助津,故能潤澤五臟,止渴開胃,滋陰明目。糖尿病、幹燥綜合征、肺結核、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二指腸潰瘍、腫瘤患者都適合食用。

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牛奶

歷代醫家對牛奶的滋陰功能贊譽有加,說牛奶“潤肌止渴”、“潤澤肌膚”、“潤澤大腸”、“潤澤五臟”、“潤澤津液”。牛奶適用於失眠、多夢、精神疲勞和偏頭痛。

桑樹

具有滋陰補血的功效,能補益肝腎之陰。《本草經疏》說桑葚是“涼血補血益陰之藥”,適用於肝腎陰虛者,尤其是高血壓患者。

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枸杞

具有滋陰益壽的功效,可改善肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、咳嗽盜汗、肺腎陰虛引起的勞損、糖尿病引起的口幹口渴、皮膚瘙癢、四肢麻木等癥狀。