2.將白蘿蔔煮熟，放涼，切碎，用布包好煮熟的蘿蔔，揉至半幹。加入肉、蔥、姜、胡椒、鹽、香油、醬油和十三香混合成餡，包好餃子。
3.用橡皮擦把白蘿蔔擦幹凈剁碎，加入肉和粉條，加鹽和十三香，加醬油，加小磨香油拌餡，做包子。
4.白蘿蔔用橡皮擦擦幹凈剁碎，加鹽，十三香，花椒粉，醬油炒素丸子。
5、燉蘿蔔，買些腿骨用蘿蔔、鹽、花椒籽、八角、桂皮、蔥、姜、花椒燉。
6、煸炒蘿蔔絲，鍋燒熱放油，放入蔥姜翻炒，放入蘿蔔絲翻炒，放入青椒絲，放入鹽，放入十三香，放入花椒粉翻炒。
7.放入蘿蔔絲燉肉絲粉絲，鍋燒熱放油，放入蔥、姜、花椒，豆瓣醬翻炒，肉絲翻炒，放入鹽、十三香、醬油、花椒粉，再放入蘿蔔絲，翻炒壹會兒加水。粉絲洗凈，放鍋裏燉。
8.把蘿蔔幹腌好，把蘿蔔洗幹凈切成條，曬幹，放盆裏，放點鹽，放點花椒籽，放點糖，放點紅辣椒面，放點白酒攪拌。
9、涼拌蘿蔔絲，把蘿蔔絲切成絲放在盤子裏，上面撒點鹽，加點糖，加點老陳醋，加點香油，放點香菜。
10，蒸蘿蔔絲，蘿蔔洗凈，用刷子抹成細絲晾幹，放入盆中，加入面粉攪拌，放入蒸籠蒸十分鐘，取出晾涼，倒入準備好的調料。
11.可以做蒸餃。白蘿蔔搓碎。加入肉末、鹽、十三香和磨好的香油，加入蔥姜椒碎拌成餡，用開水拌好面團，醒後卷成袋，放入蒸籠蒸熟。
12、做蘿蔔絲鯽魚豆腐湯，白蘿蔔切絲，鍋中加水燒開，鍋內放蘿蔔絲，放蔥、姜、花椒，放洗凈的鯽魚、豆腐，燉肉放調料，出鍋時放點香菜。
13、白蘿蔔可以曬幹做包子，取出適量蘿蔔幹，浸泡幾個小時切碎，放入肉餡，放入剁碎的粉條，放入蔥、姜、花椒，加調料拌餡做包子。