手沖咖啡有減肥的作用嗎？

手沖咖啡有減肥的作用。咖啡減肥第壹個副作用就是容易引起失眠，因為咖啡中含有的咖啡因能夠使交感神經興奮，保持很欣快的感覺，尤其是晚上喝咖啡的話就容易導致失眠。第二個副作用就是有引起骨質疏松、造成腰腿疼痛的風險，咖啡大量飲用的話，會對鈣和磷的代謝產生影響，導致鈣質流失的情況發生，對於較肥胖的人來講很容易造成腰腿部的疼痛。

手沖咖啡的好處：

1. 手沖能夠讓我控制住咖啡制作過程中的每壹步。

是個控制狂？不，不是的。但我必須承認，參與到咖啡制作過程中的每壹步會增強自身滿足感。準備壹個磨豆機、水壺和濾杯，再加強上壹些操作技巧就可以制作壹杯高質量咖啡。

我最喜歡的味道之壹是周日早晨起來磨好的咖啡粉的味道。每次我g使用的熱水和Hario陶瓷濾杯都能夠萃取出壹杯近乎完美的咖啡，而這只需要幾分鐘的時間。

2. 有了手沖，妳可以實驗並發現最適合自己的水粉比，並按照自己喜歡的口味進行研磨。

可以說，手沖激發了我內在的“瘋狂的科學家”身份。它讓我回想起了小學時聽基礎科學的時光。所有我能想到的便是何時應該加入化學物質並點燃某些東西。我是那種喜歡搞些“小實驗”的孩子，喜歡放壹點這個或那個，然後觀察變化。以什麽樣的研磨度、水粉比和水溫才能帶來最好的萃取結果？不用花費很多時間，妳就會找到最適合自己的萃取方式。

3. 手沖咖啡提高了咖啡豆的品質。

用手沖方法萃取咖啡的壹大優勢是杯中咖啡的品質。如果妳拜訪壹家當地咖啡館並點壹杯手沖，可能需要等的時間比壹般的咖啡更長，由於手沖是顧客點過後才開始制作的，因此絕對非常新鮮。如果在家裏，控制萃取咖啡時的水流速度很重要。註水越慢，越能夠帶出咖啡中更多的風味。也就是說萃取出的咖啡風味多樣，醇厚濃郁。