看著壹個不懂海鮮的女士，買回來的？三文魚？骨頭，知道自己被騙了，也不好指責。想想魚骨應該怎麽做。
魚骨沒有肉，炒著吃很浪費表情，單純用來做魚湯。我看了看冰箱裏面，還有幾個我種的蘿蔔，就用魚骨煮蘿蔔湯吧。下面，跟大家分享壹下這個湯的做法:
三文魚？蘿蔔骨頭湯
成分:？三文魚？壹塊骨頭，壹個蘿蔔，姜，蔥，花生油，鹽和胡椒。
先把魚刺切好，再用清水洗幹凈(魚刺太長，洗不幹凈，只好切成段再洗)。
將蘿蔔去皮，清洗幹凈，切成小塊備用。生姜適量，切成片，備用。切壹點洋蔥，放在碗裏備用。
食材都準備好了，現在就做吧。
第壹步:鍋中加入6碗涼水，放入切片的蘿蔔和生姜，開始煲湯(壹家三口，用6碗水煲湯，最後得到三碗湯，每人壹份就好)。第二步:鍋燒熱後，在鍋底抹上姜，倒入花生油，撒上少許鹽，然後開始煎魚骨(姜和鹽都可以有效防止魚骨粘鍋)。
魚骨入鍋後，及時移動鐵鍋，改變鐵鍋與火接觸的位置，使魚骨受熱均勻，煎90秒。90秒後，將魚刺翻過來，煎另壹面，同樣90秒。？
第三步:將炸好的魚骨放入煮好的蘿蔔湯中，用蘿蔔熬湯，大火煮8分鐘。
第四步:魚骨入鍋後，湯面會有浮油和泡沫。用勺子撇去它們，讓魚湯清澈不油膩。8分鐘後改中小火繼續煮10分鐘。第五步:魚湯已經煮了18分鐘，湯已經變白了。這時候可以加鹽調味。第六步:調味完畢後，將事先準備好的蔥段倒入鍋中拌勻關火。第七步:魚湯煮好，撒壹點胡椒粉拌勻即可食用(胡椒粉可以放也可以不放，根據個人口味，喜歡就不要放)。？