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如何把水芹菜做的好吃又簡單

水芹又名爪哇巖黃芪、水影,是南風地區常見的野生蔬菜。但是水芹由於生長環境的原因,可能會攜帶大量的病菌和蟲卵,所以在烹飪前壹定要清洗幹凈。下面就讓我們壹起來了解壹下如何讓水芹變得好吃吧!

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水芹菜怎麽做好吃:水芹菜炒幹

材料:水芹600克,香幹8個,生抽適量。

1,壹把水芹,幾塊香噴噴的幹果,根據自己的喜好,喜歡就多放點。

2.水芹葉洗凈切段,洗凈切條。

3、熱鍋冷油,油七分熱香幹煸炒,至焦黃。

4、然後倒入水芹大火翻炒,翻炒片刻,入醬油。

5.然後翻炒均勻,在翻炒的過程中,西洋菜本身就會出來。翻炒至西洋菜變軟,再出鍋拌勻。

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水芹菜怎麽做好吃:水芹菜炒葉子

材料:水芹250g,百葉簾2個,紅辣椒1個,油適量,鹽適量,糖適量,白醋適量,蒜籽2粒。

練習:

1,準備材料,水芹菜,百葉,紅辣椒,大蒜。

2.水芹洗凈切塊,百葉切絲,紅辣椒切絲,大蒜切末。

3.鍋置火,放適量水燒開。

4.將威尼斯絲泡入鍋中,撈出瀝幹水分。

5、坐鍋裏起火,鍋裏放適量油,把蒜末倒入鍋裏爆開。

6.加入芹菜翻炒,加入紅辣椒翻炒。

7.最後加入百葉絲翻炒均勻,再加入糖、鹽、白醋翻炒至碎。

如何讓水芹菜好吃:炒水芹菜

配料:水芹250克、鹽、味精和調和油。

1.水芹洗凈切段備用。

2.鍋裏放油,燒至五成熱。將剁碎的水芹倒入鍋中翻炒3分鐘。

3.加入鹽和適量的水文火2-3分鐘。

4.水到壹半時加入少許味精調味。

水芹菜怎麽做好吃:水芹菜拌豆芽

材料:水芹400克,黃豆芽250克,胡蘿蔔100克,香油,鹽,糖,生抽,橄欖油。

1.水芹洗凈焯壹下,放涼,控幹。

2、黃豆芽、胡蘿蔔焯壹下,放涼,控幹。

3.晾幹後把水芹切掉,盡量把水分擠出來。

4、加入所有食材,多放壹點香油,拌勻裝盤。

水芹菜怎麽做:水芹菜炒肉絲

材料:水芹500g,瘦豬肉150g,油適量,鹽適量,雞精適量,糖少量。

1,瘦肉絲。

2.將水芹切成段。

3、鍋熱,放油燒熱,倒入肉絲,翻炒至顏色變白。

4.倒入水芹,快速翻炒5秒左右,加入鹽、雞精和少量糖翻炒均勻。

水芹菜怎麽做:水芹菜炒雞蛋

材料:水芹400g,雞蛋150g,油,鹽,青椒,紅椒。

1.水芹葉洗凈,切成段。

2.水燒開後,將切好的水芹焯1分鐘,然後倒出瀝幹。

3、青紅椒切蛋加鹽打散。

4.熱鍋加入油和蛋液,翻炒即可食用。

5、水芹下鍋放少許油,加鹽炒勻。

6.最後把炒雞蛋攪拌均勻。