微波爐烤面包的實踐-配料的準備
吐司1節(約10cm)，蝦150g，胡蘿蔔丁1/3杯，土豆丁1/2杯，蘑菇丁1/2杯，洋蔥丁1/2杯。牛奶1杯，水1.5杯，雞蛋2個，香草片1)，胡椒粉1小勺，芹菜粉1小勺。
材料A:鹽1/2小勺，蔥5段，姜5片，酒1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，玉米粉1/2小勺。
實踐入門
1.吐司面包切成8厘米和2厘米兩種截面，分別用作盒子和蓋子。
2.取出8 cm長的盒子中間部分，做成凹形容器，連同蓋子壹起放在盤子上，用強微波烘烤1分鐘，靜置壹會，使面包變脆變硬。
3.蝦仁去腸泥，洗凈，用A料腌制；將胡蘿蔔丁、土豆丁、蘑菇丁放入耐熱袋中，松開袋口，用強微波煮3分鐘。
4.取壹個深碗，放入蔥末和3湯匙色拉油，用強微波翻炒3分鐘，然後放入煮熟的胡蘿蔔丁、土豆丁和蘑菇丁，拌入腌制好的蝦仁(取出蔥姜片)，蓋上蓋子，用強微波翻炒3分鐘。
5.將所有煮熟的材料與奶油糊壹起攪拌，加入胡椒粉，裝入面包盒，撒上芹菜粉。
微波爐烤面包的方法2材料:
面包粉、糖粉、煉乳、酵母、奶油、鹽。
練習:
1.將煉乳、白糖粉、酵母加水融化。在面粉中加入奶油。將融化的水倒入面粉中，揉成面團。
2.揉面，靜置，發酵，送至2-3倍大小，然後揉面，面團中的空氣全部排出，然後定型。
3.揉搓後再次放置發酵。送到2、3倍大小。用微波爐烤。
4.波烤10-15分鐘。看看中間有沒有燒焦的。在面團上刷壹些蜂蜜和油。
微波爐烤面包的做法3。配料的準備
面粉(第壹次可以少用，100g左右)、幹發酵粉(與面粉的比例約為1: 20)、適量的糖、黃油(壹般為面粉的45%左右)、牛奶(可以多放，也可以用奶粉)。奶油、香精、雞蛋、溫水、鹽。
練習步驟
1.將酵母粉溶解在溫水中，將黃油、糖和雞蛋攪拌均勻，然後再用酵母水攪拌，再加入面粉和牛奶(奶粉)繼續攪拌。
2.攪拌後得到壹個面團，開始揉面，直到面團光滑不粘手。將面團放在溫暖潮濕的地方發酵至兩倍大，壹般發酵2-3小時。
3.將發酵好的面團放入抹過黃油的容器中，以免觸底。用保鮮膜蓋住容器，放入微波爐。如果想口味更多樣，可以在10分鐘後取出，放壹些芝麻、肉松等。，然後放進微波爐。
4.大約15分鐘後，新鮮面包就可以出爐了。