2、冬季至日的習俗:祭祖。吃烤肉和姜飯。吃年糕。吃冬季至日舞會。吃餃子,喝羊肉湯冬天的傳說至日:傳說這壹習俗起源於漢代南洋醫聖張仲景。張仲景在長沙仕退的時候,是壹個多雪的冬天,寒風刺骨。他看到南陽白河兩岸很多人的耳朵都凍爛了,就命令弟子在南陽關東搭起藥棚,把羊肉、辣椒、祛寒草藥放在鍋裏煮,然後拿出來切碎,用皮包成像,放在鍋裏煮,做成壹種藥,叫“祛寒矯耳湯”,給百姓吃。吃了之後,老百姓的凍耳朵治好了。後來,在冬季至日的第九天,人們模仿吃,並把它稱為“餃子”,或“平面食品”或“方便面餃子”。也有人說,吃冬至日的人不會把人凍在餃子裏,因此形成了“捏耳朵”的習俗。這種習俗在河南尤其流行。冬天的至日上,不管家裏是富是貧,都要吃餃子,也就是民間的說法:“十壹月,冬天的至日來了,家家戶戶都要吃餃子。”因為冬季至日的到來意味著進入更寒冷的階段,為了保護耳朵不被凍壞,我們應該吃餃子,餃子看起來像耳朵,以祝福他們。因此,我們會發現北方人,無論在哪裏,都會在冬天的至日上吃壹碗熱騰騰的餃子,以此來祝福自己健康順利地度過這個冬天,迎來新的壹年。。