專項檢查按照統壹檢驗方法、統壹檢驗儀器、統壹檢驗結果判定規則的“三統壹”原則，組織150個國家食品質量檢驗中心和實驗室對全國液態奶生產企業進行監督檢查，檢查結果經國家重點實驗室和國家重點檢驗機構確認。
本次專項檢查重點抽查了蒙牛、伊利、光明、三元、雀巢等市場份額超過70%的知名品牌企業生產的液態奶是否含有三聚氰胺。測試結果如下:
抽查蒙牛產品121批次，110批次未檢出三聚氰胺，11批次檢出三聚氰胺，檢出值為每公斤0.8-7毫克；
抽檢伊利產品81批次，74批次未檢出三聚氰胺，7批次檢出三聚氰胺，檢出值為0.7-8.4mg/kg；
抽查光明產品93批次，87批次未檢出三聚氰胺，6批次檢出三聚氰胺，檢出值為0.6-8.6mg/kg；
抽檢三元產品53批次，53批次未檢出三聚氰胺；
抽檢雀巢產品7個批次，7個批次均未檢出三聚氰胺。
其他406家企業生產的847批次液態奶產品未檢出三聚氰胺。
為使企業真正履行社會責任，國家質檢總局要求生產企業主動召回檢出三聚氰胺的該批次產品，產品在商場下架，沒有問題的產品正常銷售。同時，對於生產企業的整改，從原料奶等原料入手，要實施批批檢驗，嚴格控制生產過程質量安全，嚴格執行出廠產品批批檢驗。所有未經檢驗或檢驗不合格的產品壹律不準出廠銷售，切實保障消費者的健康安全。要嚴查摻假三聚氰胺的原因，嚴懲責任人。
據醫學專家介紹，美國美國食品藥品監督管理局、歐洲食品安全局以及中國衛生部門的權威機構，都對三聚氰胺攝入量的安全限量進行了科學評估。按照最嚴格的評價標準，以壹個標準體重60 kg的成年人為例，人體食用上述三聚氰胺含量的液態奶，如果每天不超過2升(即8袋，每袋250 ml)，是安全的。到目前為止，還沒有發現人體食用上述品牌液態奶是否安全。