袋裝蝦米有哪些做法？
1.辣油大蝦幹。
原料:幹大蝦、萵筍梗、幹辣椒。
練習:
1.先將蝦米放在水龍頭下，洗凈瀝幹水分；
2.辣椒幹餐廳廚房剪刀切段，萵筍桿切條；
3.鍋裏燒油，調小火，將幹辣椒逐漸炒入油中，撈起辣椒備用；
4.蝦米用辣油炒壹會兒，噴少量水略煨，根據口味調少量鹽，水幹後再噴壹次水，再煨；
5.將生菜段翻炒，放入炒好的辣椒段，拌入少量味精。
溫馨提示:1、炒辣椒幹段壹定要小火，甜中帶甜逐漸釋放，水溫高非常容易糊；
2、蝦米水分少，壹定要灑水，壹次不要多，噴兩遍，這樣蝦米非常容易入味；
袋裝蝦米有哪些做法？
第二，炒粉幹蝦米
原料:幹粉絲、幹龍蝦、白菜、生豬肉。
調料:動物油、醬油、米酒。
練習:
1，將幹粉在溫水中浸泡十分鐘使其軟化。
2.將生豬肉切片，用醬油腌制十分鐘。
3、幹海龍蝦去蝦皮，清洗幹凈。
4、白菜壹顆半，切成細條。
5.將動物油倒入熱鍋，先將小鮮肉炒3分鐘，再將幹海蝦倒入鍋中，加入壹勺米酒，炒2分鐘左右。
6.將幹粉倒入鍋中，加入2湯匙醬油，用筷子攪拌均勻，約3分鐘。鍋裏可以加入適當的溫水。
7.最後加入白菜，炒2分鐘左右。
袋裝蝦米有哪些做法？
第三，蝦米、扇貝和蘿蔔湯
原料:蝦米、扇貝、胡蘿蔔、鹽、雞精、蔥、米酒。
練習:
1.蝦米、幹貝洗凈，泡發。
2、用切割器切割蘆葦。
3、坐鍋燒油，爆鍋。
4.然後倒入蝦米和扇貝壹起翻炒。
5、水，大火燒開，小火煨至茶湯呈乳白色。