在攝取食物的過程中，由於食物的酸堿度不同，很容易產生很多毒素，但如果飲食得當，這些問題是可以解決的。人體在新陳代謝中會產生壹些有毒物質。當體內有毒物質積累過多，就會對身體造成傷害，所以排毒勢在必行。為此，總結了夏季常用的排毒飲食。
壹、綠葉蔬菜:
綠葉蔬菜多為堿性，能中和飲食和新陳代謝中產生的酸性物質，使體液保持弱堿性，對清除血液中的有毒物質大有裨益。
二、新鮮水果:
新鮮水果在體內代謝過程中可以變成堿性，尤其是果汁可以“溶解”細胞內堆積的毒素，最終通過排泄系統排出體外。
第三，綠茶:
綠茶中有很多解毒因子，容易與血液中的有毒物質結合，加速尿液的排泄。吸煙者多喝綠茶可以降低尼古丁的毒性。
第四，酒:
飲用葡萄酒可預防和糾正酸中毒，促進利尿解毒，還可用於治療痛風。
五、黑木耳:
黑木耳中的膠質能吸附和聚集人體消化系統中殘留的灰塵和雜質，並將其排出體外，從而清理腸胃。
六、苦瓜:
苦瓜因味苦而得名。維生素含量高，還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷。能清熱解暑，明目解毒。苦瓜最好做成涼菜，清熱解暑的效果會更好。
七、海帶:
海帶呈堿性，能促進血液中甘油三酯的代謝，有助於潤腸通便。而且熱量低，富含膳食纖維，可以加速腸道運動。海帶最好的吃法是蒸，這樣既不會破壞海帶中的礦物質，又能有效增加腸道蠕動。
八、糙米:
糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進血液循環，持續向腸道輸送能量，促進腸道有益菌的增殖，預防便秘和腸癌。將糙米、排骨、幹海苔放入鍋中，加水煮成粥，撒上鹽和胡椒粉。
九，親愛的:
蜂蜜能使腸道“愉悅”，是因為它含有氨基酸和維生素，能促進身體的良性循環。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養成分可以調節神經系統，為腸道提供良好的休息環境。取壹勺蜂蜜泡水，可以達到潤腸養顏的效果。
十、酸奶:
腸蠕動“添加劑”。益生菌在腸道內默默“繁殖”，幫助腸道抵禦有害細菌。適當補充益生菌可以維持腸道平衡的天然防線。兩餐之間喝壹杯酸奶，可以平衡腸道細菌，促進腸道消化分解。