西式豌豆濃湯

　妳知道西式豌豆濃湯怎麽做嗎？碗豆湯是小朋友的最愛，鹹鹹的豌豆濃湯既不會非常油膩，也很開胃，助消化。我精心為大家整理了西式豌豆濃湯的食譜，美味就在眼前，快快get起來吧！

西式豌豆濃湯1

　 西式豌豆濃湯

　這道菜我是請教了國際友人的，每次出去吃西餐，配湯都是玉米濃湯或者豌豆湯，在家吃牛排的時候也可以自己做配湯顯得比較高級。豌豆正當季節，小朋友吃也很好，很有營養，希望大家喜歡。

　用料

豌豆 300克鹽 3克土豆 1個洋蔥半個檸檬皮壹點點黑胡椒 1勺蒜子 2瓣橄欖油 2勺

　 西式豌豆濃湯的'做法

　1、洋蔥半個，這裏最好用黃洋蔥哦，蒜米2個，土豆壹個，新鮮豌豆300克，冷凍的也可以。

　2、我買的市場最新鮮的豌豆自己剝開的。大概300克就很多了。

　3、蒜子切小塊，檸檬皮磨下來壹點。洋蔥半個切丁，土豆壹個切塊。

　4、全部放到破壁機裏，調料先不要放。

　5、水最多加到壹千毫升，我的破壁機有直接加熱功能，顏值又高，石崎秀兒～如果沒有加熱的請看第七步。

　6、加熱的直接選擇濃湯功能，等煮好之後，在用醬料功能打碎，打開蓋子加入黑胡椒和鹽攪拌均勻。

　7、沒有加熱功能的，先把所有材料放到炒鍋裏炒壹下，用黃油或者橄欖油炒，再加水燉煮到全部都爛了。然後倒到破壁機裏攪碎，加入調味品就可以了。

　8、豌豆湯倒出來之後根據自己的喜好裝飾，可以做西餐的配湯，也可以做小朋友的營養套餐。鮮美又好喝～

西式豌豆濃湯2

　 西式豌豆濃湯小貼士

　1、調味壹定最後加～

　2、可以適當加壹點奶油調和。

　3、盡量買黃洋蔥來做配湯。