而且牛奶富含優質蛋白質。這些蛋白質的主要功能是形成人體的新組織，同時也修復原有的組織。如果早上空腹喝牛奶，不僅牛奶會很快從胃裏排出，而且上述寶貴的蛋白質也會被人體分解，作為熱量消耗掉，不能充分發揮蛋白質應有的作用。很遺憾。黑芝麻糊配牛奶吃，可以使牛奶在人體胃裏停留較長時間，牛奶和胃液可以充分進行酶解，使蛋白質得到很好的消化吸收。
2黑芝麻配什麽比較好？黑芝麻最好配糯米和黑米。
用途:營養豐富，能緩解食欲，回味無窮。比如黑芝麻有美容養顏，烏發白發的功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可以延緩衰老，潤五臟，強筋骨，益氣。黑米可以瘦下來；糯米可以促進血液循環，美容養顏。糯米富含膳食纖維，還能預防高血脂、高血壓、中風和心血管疾病。
做法如下
原材料:
材料:黑芝麻200克，黑米100克，糯米100克。
調料:白糖
步驟:
(1)準備原料:主材缺壹不可。多放壹點黑芝麻，以粉成黑色為宜。黑米是很好的補品。糯米不可或缺，起著黏膩的作用。
(2)粉碎:任何方法(如粉碎機)均可。
(3)準備:每次三勺，加半勺糖和適量的水。最好用鋁鍋文火煮，用勺子不停攪拌，很快就會越來越濃。足夠厚就夠了。
3黑芝麻怎麽吃？怎麽吃？1.芝麻木耳茶
生黑木耳、炒黑木耳各30克，炒黑芝麻15克，研成粉末，裝瓶備用。每次服用5g，用開水泡茶。該茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾便血有食療作用。
二、芝麻杏仁蜂蜜怎麽吃
黑芝麻500g，炒熟磨碎，甜杏仁100g，搗成泥狀，白糖125g，蜂蜜125g，放入瓷盆中，入鍋蒸2小時，離火冷卻。每日兩次，每次2~4勺，用溫水送服。能補益肝腎，潤肺止咳，是支氣管哮喘患者的治療方劑，並有壹定的防癌作用。
三、黑芝麻紅棗粥怎麽吃
粳米500克；將黑芝麻炒熟，磨成粉，鍋中水加熱，將粳米、黑芝麻粉、紅棗放入鍋中，先用武火煮沸，再用小火煮成粥，食用時加糖調味。特點:香甜可口，具有滋補肝腎、烏發等食療作用。