但輿論普遍認為，消費者需要壹段時間來適應這種創新的新食品，尤其是克服其外觀不適。《衛報》和其他媒體將黃粉蟲描述為蛆蟲。然而，壹些社會學家認為時間會改變人們的態度。在社交媒體上，有網友對此反應強烈，表示想想就要吐槽，但也有網友提出了不同的看法。大蝦長得醜，但是味道不好嗎？更多的網友開始思考烹飪方法。
歐美有很多很難接受的黑暗料理。例如，casumasu奶酪是壹種來自意大利撒丁島的傳統山羊奶酪。它被吉尼斯世界紀錄列為世界上最危險的奶酪，並因違反健康和衛生法規而被歐盟禁止。它的特點是奶酪中有幼蟲。事實上，無論是準備階段還是食用階段，幼蟲都是奶酪不可或缺的壹部分。奶酪是將生羊奶加熱，等待其凝固，然後放入圓柱形模具中24小時制成的。之後，當地人將奶酪放在外面，吸引壹種名叫奶酪蠅的蒼蠅在奶酪上產卵。大約兩個星期後，奶酪內部布滿了飛蟲幼蟲。這些幼蟲以奶酪為食，所以吃起來像奶油。當人們吃奶酪時，他們壹起吃幼蟲。這種奶酪被認為是潛在的健康風險，因為胃中食用的幼蟲進入人體消化系統後仍能存活，可能會引起胃腸道疾病。意大利政府已經禁止奶酪生產商出售這種奶酪，但當地人仍然在家裏制作奶酪並自己食用。
豬血巧克力醬，妳不會想知道的，品嘗美味的意大利那不勒斯巧克力醬含有豬血。事實上，在早期的食譜中，可可和巧克力中加入了大量的豬血，這使得這種甜點獨壹無二。據說風靡全球的nutella巧克力醬原來就含有豬血。然而，豬血巧克力醬在意大利已被禁止。現在意大利市場上的血細胞不含豬血，取而代之的是其他香料。此外，德國的血舌也讓人無法接受。血舌的原料是豬血、豬舌和豬油，有時還會加入麥片或面包屑。點了這道菜就可以像吃普通香腸壹樣吃了！