牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉
做法：
1、先將牛肉切成片或絲，芹菜洗幹凈切成粒。
2、將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調味即可。
牛肉粥怎麽做給寶寶吃：芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。
2、芹菜與粳米壹同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。
小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。
南瓜山藥牛肉粥
材料：大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、姜、料酒、澱粉、植物油
做法：
1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。
2、鍋中註入足量清水，燒開後放入大米，大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌壹下防止粘鍋和溢出。
3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎，牛肉剁成細末，用姜絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後腌制片刻。
4、米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。
5、放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘，最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
小貼士：山藥健脾益胃，能改善脾胃虛弱，南瓜補中益氣，牛肉不僅美味還能補血補脾，老少鹹宜，壹款非常適合秋季養生的滋補粥。
菠菜牛肉粥
材料：大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白胡椒粉
做法：
1、菠菜擇洗幹凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝幹水分，切碎。大米淘洗幹凈。牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽腌5分鐘。
2、鍋中加入1500ml清水，大火燒開後倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鐘。
3、之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後，加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白胡椒粉、糖、太白粉
做法：
1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗凈備用。
2、將米加入2杯水，放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。
3、牛肉切小片，放入腌料略腌。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續煮，再放入香菇及娃娃菜。
5、於作法4放入蛋液與牛肉，斟酌以鹽、白胡椒粉調