二:肉雞吃飼料,就像我們吃方便面壹樣,營養種類單壹,營養價值低。相比土雞吃的草籽和蟲子,就是山珍海味和泡面的區別。
三:肉雞狹窄擁擠的飼養環境極大地限制了雞的正常活動,使其脂肪堆積。生命在於運動。比起滿山跑的雞,妳說呢?四:從營養價值來說,土雞當然價值高。土雞就是我們所說的家雞或者柴雞(腳黃腿細)。大部分都是散養的。主要飼料是糧食和野生食物,沒有食品添加劑和激素等化學成分。生長周期長,肉質細嫩,是強身健體的極佳食品,對人體無副作用。可以稱之為綠色食品。
肉雞:俗稱生產雞,多為圈養。飼料以合成飼料為主,生長周期短。該肉受合成飼料影響,含有大量添加劑、激素、抗生素等對人體有害的物質,因此被稱為垃圾食品。
真正意義上的土雞應該是完全散養的,每天在林地裏活動覓食,只吃昆蟲、雜草等天然食物。營養供給不均衡,產下的卵比較少。但是,由於土雞多吃綠葉蔬菜,蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素B2含量高,所以蛋黃較大,顏色較深。小米雞還是采用傳統的飼養方式。用的雞舍太簡單了。無論什麽季節,雞都是晚上住地上,白天流亡,餵食不及時。而且雞用的材料是純大米,中雞大雞用的材料是純小米。這種“鬥米養雞”。
土雞,也被稱為草雞和笨雞,是指在山野的森林和果園裏飼養的肉雞。具有耐粗飼、築巢能力強、抗病能力強的特點,肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場都很受歡迎,雞蛋的價格也比普通雞蛋高。雞肉和雞蛋品質優良,營養豐富,市場需求前景廣闊。
肉雞,俗稱生產雞,多為圈養。飼料以合成飼料為主,被困在狹小的飼養空間,有助於脂肪堆積。它的生長周期是2個月。該肉受合成飼料影響,含有大量添加劑、激素、抗生素等對人體有害的物質,因此被稱為垃圾食品。
有壹種說法是土雞的營養比洋雞(大白雞,也叫肉雞)好。這種說法不準確。國外的雞養的多,長的快,壹般兩個月。就年齡而言,它們仍然沒有成年的雛鳥。幼雞的肉總是比成年雞的肉更薄、更嫩、更容易消化,營養價值也和土雞差不多。蛋白質含量還是很高的,比豬肉還高。