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五指桃湯的最佳組合

五指毛桃湯的最佳搭配

五指桃,顧名思義,是壹種有五片橢圓形葉子的植物,自古以來就被用作滋補藥物。熬湯是五指桃最常見的烹飪方法。配料不同,可以發揮五指桃的不同功效。

搭配1:五指桃配黨參和黃芪

益氣固表,益氣養血

黨參和黃芪都是補氣的傳統中藥材。與五指毛桃同煮湯,有益氣固表之效,適用於氣虛體弱、免疫力低下者。黃芪還能益氣養血,改善氣血不足引起的面色蒼白、疲乏無力等癥狀。

搭配二:手指桃配當歸川芎。

活血化瘀、調經止痛

當歸、川芎有活血化瘀的功效。當它們與五指毛桃壹起煮湯時,可以改善因血瘀引起的月經不調和痛經等問題。歸時補血活血,緩解氣血不足引起的四肢麻木、面色晦暗等癥狀。

搭配三:五指桃配紅棗枸杞

滋陰補腎,養血安神

大棗、枸杞是常見的補血食材,與五指桃搭配有滋陰補腎、養血安神的功效。大棗能補氣養血,緩解氣血不足引起的失眠、多夢、心悸、健忘等癥狀。枸杞能養肝明目,改善肝腎不足引起的視物模糊、腰膝酸軟。

搭配四:五指桃配土茯苓和薏米。

健脾利濕,清熱解毒

土茯苓、薏苡仁有健脾利濕的功效。當它們與手指桃壹起熬湯時,脾胃虛弱引起的腹瀉、食欲不振等癥狀可得到改善。土茯苓還能清熱解毒,緩解濕熱引起的皮膚瘙癢和痤瘡。薏苡仁還能健脾祛濕,緩解脾虛濕盛引起的水腫、排尿困難等癥狀。

搭配5:五指桃配玉竹百合

潤肺止咳,滋陰清熱

玉竹、百合有潤肺止咳的功效,與五指桃配伍煲湯,可改善肺氣虛引起的咳喘。玉竹還能滋陰清熱,緩解陰虛火旺引起的咽幹、口渴、失眠、盜汗等問題。百合還能養心安神,緩解煩躁不安、煩躁易怒等癥狀。

煲湯方法

五指桃和搭配的食材洗凈,切塊。

將所有材料放入砂鍋中,加入壹些水。

大火燒開後,轉小火燜1-2小時,至食材軟爛。

加入壹些鹽調味。

註意:

五指桃煲湯時不要加太多調料,以免影響藥效。

五指桃性溫,陽虛陰虛者不宜。

孕婦和哺乳期婦女也應慎用。