相信很多朋友家裏都有面包機，平時都是閑置在那裏的。為什麽？因為有的人第壹遍第二遍做出來的面包像石頭壹樣，沒有饅頭好吃，所以沒有興趣和信心再去瞎折騰了。今天耳朵教的三種面包用的是不同的面包機，也就是說，不是只有壹臺面包機能做出完美的面包，只要配方完美，沒有面包機都不是問題。
有些朋友選擇用面包機揉面，只是作為工具。其實面包機做的面包也很好吃。可能是妳的配方選的不好。今天給大家分享面包機制作三款面包的完美配方，保證妳的面包蓬松柔軟。特別適合上班族制作。如果沒時間做面團，就留給面包機吧。
原味烤面包
材料:牛奶138ml，酸奶100ml，雞蛋1個，日本面包粉或高筋面粉350g，糖40g，耐高糖酵母5g，鹽6g，無鹽動物黃油25g，香草精幾滴。
原來我們家的吐司面包壹般都是抹上果醬或者幹著吃，也很好吃。看看面包是不是很軟很蓬松，根本不是那種死疙瘩。之前看了很多小視頻，成品真的很急。不軟就不說了，不蓬松就真的不如吃饅頭了。盡快嘗試這個食譜，讓我知道它是否美味。
巧克力面包
材料:吐司粉或高筋粉260克，可可粉20克，牛奶125毫升，淡奶油或濃酸奶80毫升，雞蛋壹個，糖30克，耐高糖酵母5克，黃油20克，鹽5克，耐高溫巧克力豆15克。
這種面包特別適合兒童。每個孩子都無法抗拒巧克力。妳可以試試。把輔料放在面包機裏，就自己完成了。
黑芝麻烤面包
材料:牛奶138ml，酸奶100ml，雞蛋1，日本面包粉330g，奶粉20g，糖40g，耐高糖酵母5g，鹽6g，無鹽動物黃油25g，香草精幾滴，黑芝麻適量。
女兒很愛吃黑芝麻，讓我給她做黑芝麻面包。沒想到這麽香。我們可以把它做鹹壹點，少放點糖，這樣就可以做壹個吐司三明治，有蔬菜，有火腿，有雞蛋，別提有多香了。
這個面包的組織不輸於我們壹步步操作吐司。很省時，上班族沒時間做面包。壹定要選這三個食譜來試試。
我們不想冷藏吃不完的面包，只需在室溫下密封保存即可。冷藏很容易加速水分流失，更是雪上加霜。如果三天吃不完，我們就把它冷凍起來，吃之前放在烤箱裏烤，或者放在微波爐裏加熱半分鐘。