不宜吃豆制品的人群：老人、痛風病人、急性胰腺病人、腎病病人、糖尿病人、胃病病人。
1、老人。老年人的腎臟功能相對較弱，如果大量食用豆制品，勢必攝入過量的植物性蛋白質，導致體內產生更多的含氮廢物，加重腎臟負擔，導致腎功能衰退。
2、痛風病人。痛風病的發病機理是嘌呤代謝紊亂，而豆制品含有較多的嘌呤，會對身體產生不利的影響。因此痛風病人應少食或者不食豆制品。
3、急性胰腺病人。急性胰腺病發作時，忌食用能刺激腸胃和胰腺分泌的豆制品。
4、腎病病人。腎病病人應該食用含人體必需氨基酸豐富而非必需氨基酸較低的食物，與動物蛋白相比，豆制品含有較多的非必需氨基酸，因此應該盡量禁食。
5、糖尿病人。糖尿病人出現血尿素氮升高時，食用豆制品會加重氮質含量，因此要禁食。
6、胃病病人。豆制品中的胰島蛋白抑制素不利於胃病病人，且高含量的嘌呤會促使胃液分泌，引起腸胃脹氣等癥狀。
擴展資料：
不吃豆制品的危害
1、影響心臟健康
豆類中富含大豆異黃酮，對心臟有很好的保護作用。黑豆、四季豆等豆類還能提供豐富的蛋白質和可溶性膳食纖維，能降低膽固醇。如果不愛吃豆制品，看似與心臟不沾邊，卻會影響心臟健康。
2、減少腎臟保護
對於腎臟病這個人體過濾器而言，大豆蛋白質比動物蛋白質更適宜，大豆蛋白質能減緩或阻止腎臟的壞損，從而達到保護腎臟的目的。
3、女性更應註意
因為豆制品中含有豐富的大豆異黃酮這種成分與雌激素有著相似的結構，所以具有刺激雌激素分泌的作用，因此對於雌性激素分泌不足的女性適當的多補充豆制品對保持年輕的活力具有很大的幫助。
參考資料：