功能特點
商用和面機適用於混合各種面包和披薩面團。這是特別設計的，以防止面團過熱，並確保面團的氧氣含量。采用高扭矩、低噪音的優質電機。采用進口原裝鏈條和皮帶，與面團接觸部分采用不銹鋼材質，符合現行衛生標準。攪拌棒可選擇快慢兩種速度，有過緊缺相保護裝置和防護罩的安全聯動裝置。
產品結構特點:
豆面通
攪拌桶采用高級不銹鋼材質，堅固耐用，易於清洗。攪拌桶上特別安裝了安全防護網，使用戶工作更安全。
面鉤
螺旋攪拌鉤外徑大，攪拌速度快。攪拌時不切斷面團質地，使面團溫升降低，吸水性增加，面團品質細膩，彈性增加。
機器的頂蓋和機身
人性化的操作面板，可以隨意操作和更換。外殼由鋼板彎曲焊接而成。機身經過特殊防銹處理，不會生銹，易清洗，經久耐用，使用壽命長。
如何正確維護商用和面機
和面機的日常維護
1.使用過程中要經常檢查各部件的緊固件，如有松動要及時擰緊。
2.該機齒輪嚙合部位采用油脂潤滑，半個月上壹次油。軸承座內有粉末冶金軸瓦，軸承座上的油杯每班必須上兩次油，否則軸與軸瓦膠合，後果自負。
3.和面時，面粉的加入量不能超過面桶的容量，以免燒壞電。
4.如發現面團油膩，應及時修補，更換油封。
和面機日常清洗的註意事項
1，機器使用後要及時清洗，以免影響重復使用。
2.清洗時，面鬥內水的高度不能超過軸的最低點，以免水從面鬥側板的軸孔溢出或流入側板夾層，影響使用壽命。
3.和面機是防滴的，禁止用噴水管清洗。