材料
“冷面500克”、“奶油30克”、“鹽適量”、“雞蛋兩個”、“黑胡椒適量”、“芝士粉80克”、“羅勒或羅勒適量”、“肉豆蔻粉適量”、“橄欖油適量”、“火腿兩片”、“芝士兩片”，
工作方法
1:用冷面做這個煎餅！將煮至7分熟的意大利面撈起，加入奶油和鹽，攪拌均勻放涼，或放入冰箱過夜備用。用手將冷面稍微松開，加入雞蛋、黑胡椒、鹽、芝士粉、羅勒或羅勒、肉豆蔻粉調味攪拌均勻備用。
2.餡料根據個人喜好變化。在這裏，我準備了兩片熟火腿、壹點培根丁和兩片奶酪。
3:在不粘鍋中加入少許橄欖油，小火加熱。(我會把臘肉丁稍微炒壹下，然後撈起備用。)
4.將壹半的意大利面倒入鍋中，用叉子將意大利面稍微弄圓。放入餡料，註意四周留出1-2 cm的空間，讓上下面條緊密結合，不露出餡料。
5.蓋上剩下的面條，用叉子把它們弄圓，把周圍的面條稍微往下壓，和下面壹層的面條連在壹起。用小火覆蓋三分鐘。如果妳的鍋比較大，記得要經常移動，這樣蛋糕受熱均勻，煎出來的顏色會更好看。
6.搖壹搖鍋。如果妳的蛋糕會動，說明妳可以把它翻過來。我把蓋子翻過來，然後用叉子稍微定型。這次不用蓋，煎三分鐘左右就好了！
7:切塊即可食用。
面食煎餅方法2，
材料
"面條材料:"、"雞蛋+水95cc "、"中筋面粉250g "、"煎餅材料:"、"洋蔥1/4 "、"鹽"、"雞蛋1 "、"奶酪"、"芹菜1 "。
工作方法
1:超簡單的食材，雞蛋、水、中筋面粉就行，用自己內心自帶的量杯，不用費勁用秤去量。所用的模具是薄的圓形表面。
2:打開蓋子，放入面粉。
3:蓋上蓋子，按下開關，選擇面粉杯數(1或2)，然後按開始。過程結束後，如果機器中還有面團沒有擠壓，可以按左下角的目錄按鈕選擇“附加擠壓”。控制面板超級簡單，壹目了然！
4.從蓋子左側慢慢倒入雞蛋和水的混合液，蛋液的體積大約是雞用量杯的第壹部分。
5:愛面機是全自動的和面機，3分鐘就可以等面了。
6:同樣簡單的炸油餅食材。臘肉在鍋裏炸熟後切成小塊，像洋蔥、芹菜壹樣切丁；奶酪可以用自己的口味。
7:將除面條外的所有材料混合，調整口味。
8:面條按正常方式煮熟，然後瀝幹水浸泡在涼開水中冷卻，再與混合好的蛋液攪拌均勻。
9:然後可以在鍋裏煎到兩面金黃或者用松餅模送進烤箱220度烤30分鐘左右。
10:面外酥裏Q，很適合小孩子吃。自制的面條搭配雞蛋食材，孩子吃的健康快樂，家長更放心！