2、做法如下:
配料:雞翅、可樂、油、鹽、蒜、姜、醬油、料酒。
(1)把雞翅的內側切開，讓雞翅更入味。
(2)將雞翅焯水2分鐘(鍋中放入適量水燒開，放入雞翅，倒入適量2茶匙料酒去腥)。
(3)大蒜、生姜切片備用。
(4)鍋中放入適量油燒熱，放入蒜和姜片炒香。然後加入煮熟的雞翅和八角翻炒2分鐘。
(5)放入2茶匙醬油，然後倒入壹罐可樂，這樣就不會有雞翅了。
(6)加入少許鹽，蓋上鍋蓋燉至雞翅熟。
(7)當鍋裏的湯變濃時，就可以出鍋了。
擴展數據
註意事項:
1，雞翅是註射部位，壹般人不知道。
2.據報道，給雞註射激素是非常常見的，因為激素可以使它們快速生長。註射到雞等鳥類體內的藥物種類很多，其中皮下註射和靜脈內註射多應用於鳥類的翅膀，翅膀的尖端最容易沈積激素。
3.壹只雞從小到大要接受三四次激素註射，對人體傷害相當大。
4.在小農場，給雞註射激素是很常見的。據介紹，壹只雞註射時，多註射在翅膀處。
5、藥物會產生壹定的殘留，大部分會存在於血液和肉類中。所以在雞翅中，激素殘留嚴重。
6.烤翅店老板很少直接回答激素問題，但都強調自己店裏的烤翅都是正規渠道進來的，不會有食品安全問題。
7.長期食用激素過多的食物，再加上人體激素分泌的影響，會增加患腫瘤的概率。相對來說，女性受到的影響可能比男性更大。
營養價值
1.雞肉中的大部分營養成分是蛋白質和脂肪。吃得太多會導致肥胖。雞肉缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、多種維生素和粗纖維，長期食用容易導致亞健康。
2.據科學調查，食用雞肉對人體健康，尤其是對老年人和婦女的健康影響很大。
3.營養學家指出，由於人壹天要吃各種食物，平均來說，雞肉中的膽固醇含量是最高的。膽固醇會大大增加心腦血管疾病的風險。如果老年人和婦女每天都吃雞肉，體內會有多余的膽固醇儲存，不僅有害健康，還會增加患心臟病和腦血栓的風險。
4.此外，壹些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中有激素殘留，也會影響人體健康。
5、孕婦吃含激素的雞肉，會導致回奶和肥胖；未成年也會導致性早熟。
6.據科學考察，與牛肉、豬肉相比，雞肉缺乏維生素B16、維生素C和維生素D，還可能含有激素殘留。長期食用很可能導致孕婦回奶。
參考資料:
百度百科-可樂雞翅