粵菜是中國四大菜系之壹，以清淡、美味和精致養生著稱。匯集了嶺南地區的美食，融合了南北風味，形成了獨特的飲食文化。說到粵菜的經典名菜，數不勝數，每壹道都讓人食指大動，回味無窮。
醬煮雞肉
白切雞作為粵菜的開胃菜，以其原汁原味備受推崇。選擇肥嫩的地雞，剁成塊，用開水焯壹下，再用冰水浸泡，鎖住雞肉的鮮美。皮滑嫩滑，蘸秘制姜蔥醬，壹口咬下去，香味四溢，讓人欲罷不能。
2.豆豉蒸排骨
這道家常菜配料簡單，但制作精美。豬裏脊肉精選，切塊，用醬油、蒸肉粉等調料腌制，然後放入蒸籠蒸熟。肉質軟嫩，鹹鹹的醬油滲透到排骨的每壹根纖維裏，讓人吮指回味。
3.姜蔥炒牛肉
這道菜融合了粵菜的精髓，講究煮和炒。精選上等菲力牛排，先切成薄片再炒，口感更嫩。炒鍋燒熱，放入姜蔥爆香，然後倒入牛肉片，快速翻炒。牛肉只需要幾分鐘就可以變色，保持肉質鮮美。
4 .蒸魚
粵菜講究食材原汁原味，清蒸魚是必須的。選擇新鮮的海魚，如石斑魚、鱸魚等。，清洗幹凈，放入蒸鍋中，倒入少許醬油和姜絲。蒸過後的魚肉嫩滑鮮甜，原味在唇齒間綻放。
5.菠蘿黏黏的肉
這道糖醋菜是粵菜中不可多得的甜食。選用新鮮的豬裏脊肉，切塊，裹上澱粉，炸至金黃酥脆。然後用糖醋汁拌上菠蘿和番茄醬，炒出咕咕肉。酸甜的菠蘿和酥脆的肉完美融合，讓人壹口壹口吃下去。
6 .雙皮奶
廣式點心也是壹絕，雙皮奶就是代表之壹。選擇鮮牛奶，加入糖和雞蛋，放在水裏蒸。蒸雙皮奶表面有壹層薄薄的奶皮，入口細膩順滑，甜而不膩，是廣式下午茶的經典選擇。
7.蝦餃王
在廣式裏，蝦餃王是兄弟。挑選新鮮大蝦，剁成蝦醬，加入豬肉、筍丁等配料，包裹在晶瑩剔透的蝦餃皮裏。蝦餃薄餡多，蝦仁Q鮮嫩。每壹口都能感受到食材的鮮美。
8.腸粉
腸粉是廣東早茶的必備。將米漿蒸成蟬翼般薄的腸粉皮，裹上各種餡料，如鮮蝦、叉燒、牛肉等。腸粉的皮滑軟，餡嫩多汁。蘸著醬吃，可以說是牙上頰上香。
9.蘿蔔牛雜
蘿蔔牛雜是街頭小吃，也是粵菜中不可或缺的壹員。牛雜選自牛肚、牛筋的筋、肺等部位，洗凈後在鹵汁中煮熟。蘿蔔洗凈，切塊，用牛雜腌制。牛雜軟爛，蘿蔔吸收了牛雜的香氣，相得益彰。
10 .叉燒包
叉燒包是廣式糕點中最受歡迎的品種之壹。發面做成的包子皮，包裹著甜甜的叉燒包餡。豬肉包子軟軟的，豬肉餡甜而不膩，每壹口都很滿足。